სახლში დამზადებული კარამელი – “მამალო”, უამრავი ბავშვის საყვარელი დესერტი იყო. თუმცა, ცოტამ თუ იცის, რომ მას შეუძლია არა მხოლოდ სიამოვნების მოტანა, არამედ სარგებლისაც. პაპარაცის დღევანდელ სტატიაში გაგიზიარებთ რამდენიმე რეცეპტს, თუ როგორ მოვამზადოთ დამწვარი შაქარი ხველის საწინააღმდეგოდ. შემაწუხებელი სიმპტომი უფრო სწრაფად გაქრება.
ხველის დროს დამწვარი შაქრის მომზადების 3 მეთოდი
ბევრი ბავშვისა და ასევე ზრდასრულის სასიხარულოდ, ზოგიერთი ტკბილეული რეალურად ეფექტურია ხველის სწრაფად მოსაშორებლად. მეცნიერულად დამტკიცებულია, რომ გაციებისა და მწვავე რესპირატორული ვირუსული ინფექციების დროს შოკოლადის ჭამა აჩქარებს გამოჯანმრთელების პროცესს. მსგავსი ეფექტი აქვს დამწვარ შაქარს ხველის დროს.
ეს პროდუქტი ეხმარება არაპროდუქტიული ხველის სწრაფად გადაქცევას პროდუქტიულ ხველაში. ანუ ტრადიციულ თერაპიასთან ერთად ხალხური საშუალება გავლენას ახდენს მშრალ სასუნთქ გზებზე. ნახველი იწყებს უკეთესად გამოყოფას და ორგანიზმიდან გამოიყოფა, რაც იწვევს სუნთქვის გაადვილებას. უფრო მეტიც, დამწვარი შაქარი ყელის ტკივილის დროს სპეციალური საწუწნი აბების მსგავსად მოქმედებს.
დამწვარი შაქარი ხველისთვის “მამალოს” სახით
ვისაც ოდესმე გაუსინჯავს სახლის პირობებში დამზადებული მამალო, მისი ორიგინალური გემო ნამდვილად არაფერში აერევა. ასეთი ტკბილი საშუალების მომზადება მოზარდსაც კი შეუძლია. ამისათვის ჩაყარეთ 3 ს.კ. შაქარი ქვაბში (უმჯობესია აიღოთ ემალირებული , რომ შაქარი არ დაიწვას). ქვაბი დადგით დაბალ ცეცხლზე და მუდმივად ურიეთ, სანამ თეთრი შაქარი არ დადნება და არ მიიღებს კარამელის ფერს. სანამ კარამელი გამკვრივებას დაიწყებს, ჩაასხით ჩაის კოვზებში და თითოეულზე მოათავსეთ გასუფთავებული ასანთის ღერი ან ხის ჩხირი. ტკბილეულის მიღება შესაძლებელია მაშინვე, როგორც დამწვარი შაქარი გაცივდება. მამალოს მაქსიმალური რაოდენობა დღეში არის 4 ცალი.
შაქრის სიროფი
თუ თქვენს შვილებს არ მოსწონთ აფთიაქში ნაყიდი სიროფი, შეგიძლიათ ის ხელნაკეთი სიროფით ჩაანაცვლოთ. მათ აუცილებლად მოეწონებათ დამწვარი შაქრის პროდუქტი. ამისთვის შაქარი კვლავ მივიყვანოთ თხევადი კარამელის მდგომარეობამდე და დაუყოვნებლივ განაზავეთ მდუღარე წყლით, რომ არ გამაგრდეს. იმავე ხსნარს უნდა დაუმატოთ ნახევარი ლიმონის წვენი და რამდენიმე ჩაის კოვზი თხევადი თაფლი. გააგრძელეთ სიროფის მომზადება მანამ, სანამ არ გახდება იგივე კონსისტენციის, როგორც აფთიაქში ნაყიდი სიროფი. მიიღეთ ეს საშუალება 3-ჯერ დღეში.
კარაქი კარამელთან ერთად
კიდევ ერთი გემრიელი ხალხური საშუალების რეცეპტი, რომელიც დაგეხმარებათ გაუმკლავდეთ სასუნთქი გზების გაღიზიანებას. შაქარი ჩვეულებისამებრ გაადნეთ ქვაბში დაბალ ცეცხლზე. მიღებულ კარამელს დაუმატეთ 100–150 გ კარაქი. შეურიეთ საფუძვლიანად. კონსისტენცია უნდა იყოს პასტის მსგავსი. შეგიძლიათ კოვზით მიიღოთ ან პურზე გაანაწილოთ.
როგორც ხედავთ, ხველისთვის დამწვარი შაქრის მომზადების რამდენიმე გზა არსებობს. როგორც მოზრდილები, ასევე ბავშვები სიამოვნებით მიიღებენ ასეთ წამალს. თუმცა, არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ შაქრის მოხმარებას თავისი უკუჩვენებები და შეზღუდვები გააჩნია. რა თქმა უნდა, თუ ხველა გაწუხებთ ან თავს ცუდად გრძნობთ, უმჯობესია, პირველ რიგში მიმართოთ სპეციალისტს. ეფექტური ხალხური საშუალებები მხოლოდ მედიკამენტების ეფექტის დაჩქარებას შეუწყობს ხელს.
