კარტოფილის ჯიშები ერთმანეთისგან განსხვავდება არა მხოლოდ გემოთი ან ზომით, არამედ თავისი უშუალო დანიშნულებით.

არსებობს ადამიანის კვებისთვის განკუთვნილი სასუფრე სახეობები და სპეციალურად მეცხოველეობისთვის მოყვანილი საკვები ვარიანტები.

ბევრი ფერმერი კულტივირებას უწევს სწორედ საკვებ ნაირსახეობებს მსხვილფეხა რქოსანი პირუტყვისთვის.

ასეთი ტუბერები ხელს უწყობს ცხოველების მიერ მასის სწრაფ და ეფექტურ მომატებას.

როგორ შევარჩიოთ კარტოფილი სწორად ბაზარზე

მყიდველებმა ხშირად არ იციან, როგორ გაარჩიონ ეს ორი ტიპი ერთმანეთისგან.

თვისებების ცოდნა დაგეხმარებათ თავიდან აიცილოთ შეცდომები სარგავი მასალის შერჩევისას ან პროდუქტის ყიდვისას.

კარტოფილის ჯიშები და ძირითადი კლასიფიკაცია

მთავარი კლასიფიკაცია ეყრდნობა სახამებლის შემცველობას, მკვებავ ელემენტებს და დასახულ მიზნებს.

საკვები სახეობები ხასიათდება პროტეინის მაღალი შემცველობით, რაც მათ მეცხოველეობაში ძალზე ძვირფასს ხდის.

ეს კარტოფილი გამოირჩევა მაღალი მოსავლიანობითა და ნაყოფის სწრაფი დამწიფების უნარით. მისი ტუბერები, როგორც წესი, ბევრად უფრო დიდია, ვიდრე სასუფრე ჯიშების შემთხვევაში.

ვიზუალური და ქიმიური განსხვავებები

სასუფრე კარტოფილს ჩვეულებრივ აქვს საშუალო ზომის ტუბერები სწორი, დახვეწილი ოვალური ფორმით. სახამებლის შემცველობა ასეთ ჯიშებში არ აღემატება 18 პროცენტს, რაც ოპტიმალურია.

სასუფრე სახეობები მდიდარია C ვიტამინით, რაც მათ ადამიანის რაციონისთვის უაღრესად მნიშვნელოვანს ხდის. საკვები ვარიანტი კი გამოირჩევა არასწორი ფორმის დიდი ტუბერებით.

საკვები ჯიშების პლუსები და მინუსები

მაღალი კვებითი ღირებულების გამო, ეს პროდუქტი ეფექტურობით ბევრ სხვა კულტურას აღემატება. მისი ათვისების მაჩვენებელი ცხოველების საჭმლის მომნელებელ სისტემაში 95 პროცენტს აღწევს.

თუმცა, ამ ტუბერებში გროვდება სოლანინი — ბუნებრივი ტოქსიკური ნივთიერება, რომელიც რძეს სიმწარეს აძლევს. ადამიანისთვის მისი რეგულარული მიღება არასასურველია სპეციფიკური ქიმიური შემადგენლობის გამო.

გამოყენება და მოყვანის აგროტექნიკა

ბოცვრებს, ბატებსა და ქათმებს მას აუცილებლად მოხარშული სახით აძლევენ საჭმლის მონელების დარღვევის თავიდან ასაცილებლად. ღორებსა და მსხვილფეხა პირუტყვს კი უმად, წინასწარ დაქუცმაცებულს აჭმევენ.

მოყვანის ტექნოლოგია ნაკლებად განსხვავდება ჩვეულებრივი წესებისგან. ძირითადი საფრთხე მოდის მავნებლებისგან, განსაკუთრებით კოლორადოს ხოჭოსგან, რაც მოითხოვს სპეციალურ დამუშავებას.