ტკბილეულის შეძენა ასაწონი სახით ბევრი მომხმარებლისთვის საკმაოდ მომგებიან და მოსახერხებელ გადაწყვეტილებად მიიჩნევა.
კილოგრამის ფასი ხშირად ბევრად დაბალია, ხოლო სხვადასხვა სახეობის ცოტ-ცოტათი აღების შესაძლებლობა მაცდურად გამოიყურება.
თუმცა, სუპერმარკეტების ყოფილმა თანამშრომლებმა გადაწყვიტეს გააფრთხილონ მომხმარებლები ასეთი შესყიდვის ფარული საფრთხეების შესახებ.
ეს პრობლემები ეხება როგორც შენახვის სანიტარულ პირობებს, ასევე პროდუქციის რეალურ ხარისხს.
რა საფრთხეს შეიცავს ასაწონი ტკბილეულის შეძენა
ტკბილეულის შეძენა ღია კონტეინერებიდან დაკავშირებულია ჯანმრთელობის რეალურ რისკებთან, რომლებზეც მყიდველები იშვიათად ფიქრობენ ხოლმე.
მაღაზიის შიდა სამზარეულოს ცოდნა დაგეხმარებათ სწორი არჩევანის გაკეთებაში.
ძველი და ახალი პარტიების შერევის პრაქტიკა
სამუშაო დღის ბოლოს ღია ლოტკებში რჩება რეალიზებული საქონლის გარკვეული ნაწილი. კონტეინერებს, როგორც წესი, თანამშრომლები ყოველდღიურად არ რეცხავენ და არ უტარებენ დეზინფექციას.
დილით ახალი პარტიის მიღებისას, დარბაზის მუშაკები ახალ კანფეტებს უბრალოდ ძველი ნაშთების ზემოდან აყრიან. ქვედა ფენა კონტეინერში შეიძლება კვირების განმავლობაში იდოს და თანდათან დაკარგოს თვისებები.
ვადაგასული პროდუქციის რეალური წილი კონტეინერში
ინსაიდერების შეფასებით, ღია კონტეინერების შიგთავსის მესამედს სწორედ ძველი ნაშთები შეადგენს. ასეთ კანფეტებში შოკოლადის მინანქარი იწყებს დაბზარვასა და გათეთრებას, ხოლო შიგთავსი შრება.
ვიზუალურად შეფუთული კანფეტის ასაკის დადგენა პრაქტიკულად შეუძლებელია, განსაკუთრებით შუა ნაწილში. ძველი პროდუქციის ახალთან შერევა მაღაზიებს ეხმარება თავიდან აიცილონ ჩამოწერა.
სანიტარული ნორმების დარღვევა და ბაქტერიები
სანიტარული წესები მოითხოვს ღია პროდუქტების დაცვას მყიდველებთან პირდაპირი კონტაქტისგან, თუმცა ეს იშვიათად სრულდება. ლაბორატორიული ანალიზების დროს ზედაპირზე ხშირად აღმოაჩენენ ხოლმე ნაწლავის ჩხირსა და ობის სპორებს.
ეს პათოგენები ტკბილეულზე ხვდება ჰაერიდან, მომხმარებელთა ხელებიდან და არასაკმარისად სუფთა ინვენტარიდან. კიდევ ერთი პრობლემა კი პროდუქციის ალერგენულ შემადგენლობას უკავშირდება.
უსაფრთხოების წესები ასაწონი ნაწარმის ყიდვისას
- ყურადღებით დაათვალიერეთ ლოტკის შიგთავსი: ნამცეცები და წებოვანი კვალი დაბალ ჰიგიენაზე მიუთითებს.
- აიღეთ ტკბილეული ექსკლუზიურად სპეციალური მაშებით ან ნიჩბებით, მოერიდეთ ხელით შეხებას.
- შეძენის შემდეგ სახლში კანფეტები გადაყარეთ მჭიდროდ დახურულ შუშის ან პლასტმასის ქილაში.
- სპეციალისტები გვირჩევენ, ნუ შეჭამთ კანფეტებს მაშინვე და დაელოდეთ რამდენიმე დღე მწერების გამოსარიცხად.
