დღეს „პაპარაცი“ ერთი მშვენიერი ადამიანის ცხოვრებიდან საკმაოდ უჩვეულო ამბავს გიზიარებთ. რა სასარგებლო გაკვეთილს მიიღებთ და რას ისწავლით საინტერესოს? როგორც მინიმუმ, როგორ მოამზადოთ ქორწილების იუბილეზე განსაკუთრებული ვახშამი ქმრისთვის. როგორც მაქსიმუმ, ორმხრივი მტრობის გარეშე დედამთილთან ურთიერთობას ისწავლით.
აი, ამბავი, როგორ გადაარჩინა დედამთილის მოულოდნელმა სტუმრობამ რძალი მარცხისგან.
ვახშამი ქმრისთვის
ამ დღეებში მარიამის და დაჩის მნიშვნელოვანი თარიღი იყო. ხუთშაბათს ქორწინების პირველი იუბილე უნდა აღენიშნათ. აი, სრულფასოვან დღესასწაულამდე საქმე ვერ მივიდა, რადგან ორივე ძალიან მკაცრი გრაფიკით მუშაობს. სწორედ ამიტომ, მათ ზეიმის აღნიშვნა დასვენების დღეებისთვის გადადეს.
როგორც ყოველთვის, დაჩი სამსახურში პირველი წავიდა, ვერ ხვდებოდა, რომ მარიამმა იეშმაკა და უფროსობას გათავისუფლება წინასწარ სთხოვა. გოგონამ ქმრისთვის სადღესასწაულო ვახშმის მომზადებას აპირებდა. როგორც კი ქმარმა კარი მოიხურა, კმაყოფილმა მარიმ კულინარიული წიგნის შესწავლა და სპეციალური კერძების არჩევა დაიწყო.
გოგონამ სპაგეტი „კარბონარას“ მომზადება გადაწყვიტა. იმის თქმა, რომ მარი ოჯახში კარგი მზარეული იყო, ნიშნავს, რომ არაფერი ვთქვათ. გოგონამ ამ მარტივი კერძის მომზადებაც ვერ შეძლო. პასტა ზედიზედ სამჯერ შეცვალა. ხან სოუსი ზედმეტად ბლანტი გამოვიდა, ხან სპაგეტი ერთმანეთს ეკვროდა, ხან ბეკონი დაეწვა.
მოკლედ, საწყალ მარის უკვე რწმენა დაეკარგა, როცა მოულოდნელად კარი გაიღო. წარმოიდგინეთ, ზღურბლთან ბედნიერი დედამთილი იდგა სასურსათო ჩანთებით სავსე. მზად იყო რძლისთვის პელმენების მომზადება ესწავლებინა, რომელიც მის შვილს ძალიან უყვარდა.
აღმოჩნდა, რომ დედამთილს მათი იუბილეს ახსოვდა და ახალგაზრდა ოჯახისთვის დამოუკიდებლად სიურპრიზის მოწყობას აპირებდა. დამატებითი გასაღები ყოველი შემთხვევისთვის ჰქონდა. მას თავისუფალი დღე გამოუჩნდა და გადაწყვიტა ერთადერთი შვილი გაეხარებინა.
ადრე რძალ–დედამთილს არც თუ ისე კარგი ურთიერთობა ჰქონდათ, თუმცა საერთო მიზანმა (დაჩის გაოცება და გახარება) თავისი საქმე შეასრულა. საღამოს ქალები ერთად იცინოდნენ, ერთმანეთს საინტერესო ისტორიებს უზიარებდნენ და მომდევნო შეხვედრას გეგმავდნენ.
სიტყვებით ვერ აღვწერთ, როგორი აღტაცებული იყო დაჩი საღამოს, სახლში დაბრუნებისას! წარმოიდგინეთ საყვარელი სურათი: მის ცხოვრებაში ორი უძვირფასესი ქალი ლაპარაკობს, სუფრაზე კი მისი ბავშვობის საყვარელი კერძია. იმ დღიდან მარი ყოველ შაბათ–კვირას დედამთილს ხვდება, რომ ახალი საინტერესო რეცეპტები შეისწავლოს. ალბათ, დაჩი ამქვეყნად ყველაზე ბედნიერი მამაკაცია.
