გამოცდილმა დიასახლისებმა იციან, რომ მჟავე კიტრის კარგი რეცეპტის პოვნას დიდი დრო ჭირდება, ამიტომ პაპარაცის რედაქცია თქვენი ძვირფასი დროის ეკონომიას გაგიწევთ და უგემრიელესი მჟავე კიტრის რეცეპტს შემოგთავაზებთ. ერთი განსაკუთრებული ინგრედიენტის წყალობით ის ზედმეტად არ დამჟავდება და რამდენ ხანსაც არ უნდა შეინახოთ ხრაშუნა დარჩება.
მჟავე კიტრი ქილაში
ამ რეცეპტით მომზადებული მჟავე კიტრი შესანიშნავი მისაყოლებელი იქნება ძირითად კერძებთან, თუმცა მისი ჭამა ცალკეც შეიძლება.
ინგრედიენტები 3 ლიტრიანი ქილისთვის
- კიტრი
- 1,5 ლიტრი წყალი
- 3 სუფრის კოვზი მარილი
- 2 სუფრის კოვზი ძმარი
- კამა
- პირშუშხას ფოთლები
- მოცხარის ფოთლები
- ნიორი (დიდი თავი)
მომზადების წესი
1.პირველ რიგში სუფთა 3 ლიტრიანი ქილის ფსკერზე ცოტაოდენი პირშუშხას ფოთლები, მოცხარის ფოთლები, კამა და გასუფთავებული ნიორი დააფინეთ. შემდეგ შიგნით კიტრი მოათავსეთ. მწვანილისა და კიტრის ფენები ქილის პირამდე ფენა-ფენა შეუნაცვლეთ.
2.შემდეგ ქილაში საჭირო რაოდენობის ძმარი და მაღალ გრადუსიანი სასმელი ჩაასხით.
3.ახლა მარინადი მოვამზადოთ. ამისთვის ქვაბში წყალი ჩავასხათ და მარილი დავუმატოთ. ყველაფერს კარგად მოურიეთ რათა კრისტალები ბოლომდე გადნენ. ხსნარი ადუღებამდე მიიყვანეთ და კიტრს მდუღარე დაასხით. უნდა აღვნიშნოთ, რომ მარინადი ყოველი ქილისთვის ცალ-ცალკე უნდა გააკეთოთ.
4.კიტრიან ქილას სილიკონის სახურავი დაახურეთ და ცივ ადგილას მოათავსეთ. მზად არის!
როგორც ხედავთ, ასეთი ხრაშუნა კიტრის მომზადებისთვის მინიმალური ინგრედიენტები და ძალისხმევა დაგჭირდებათ. ეს რეცეპტი შეინახეთ რათა კიტრის სეზონზე არ დაგეკარგოთ და უგემრიელესი მჟავე კიტრის მომზადება შეძლოთ. გემრიელად მიირთვით!
