არომატული და მკვეთრი საზამთროს ჟელე ზამთრისთვის

https://i.pinimg.com/564x/30/2c/78/302c78baf9196570c07e2ea206e85e3c.jpg

ვის არ უყვარს საზამთრო და, მითუმეტეს, ცხელ ზაფხულში. ჩვენმა რედაქციამ იპოვა არომატული ჟელეს რეცეპტი, რომელიც ბავშვობის გემოს გაგახსენებთ. თანაც, ეს რეცეპტი მარტივად გახდება თქვენი “ტკბილი სუფრის” სამკაული, თქვენს შვილებს კი ეს დესერტი უპირობოდ ეყვარებათ.

ინგრედიენტები

  • 600 გ საზამთროს რბილობი
  • 1 ჭიქა შაქარი
  • 25 გ ჟელატინი

მომზადება

1. პირველ რიგში, ბლენდერის ან ხორცსაკეპის გამოყენებით, აქციეთ საზამთროს უკურკო რბილობი ერთგვაროვან მასად.

©Марина Перепелицына

2. შემდეგ გამოყავით მცირე რაოდენობით საზამთროს მასა და დაუმატეთ ჟელატინი. აცადეთ გასიება 15 წუთით.

©Марина Перепелицына

3. დაუმატეთ დანარჩენ მასას შაქარი, მოურიეთ და ხარშეთ 10 წუთით.

4. ცხელ მასაში ჩაასხით ჟელატინის მასაც და მოურიეთ.

©Марина Перепелицына

5. ჩაასხით გასტერილებულ ქილებში, მოხუფეთ მეტალის თავსახურებით და გააჩერეთ სრულ გაგრილებამდე ოთახის ტემპერატურაზე, შემდეგ შეინახეთ მაცივარში.

გემრიელად მიირთვით!

 

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here