ფორთოხლის კექსი ღუმელში ნიშნავს, რომ დღესასწაულები გრძელდება! ძველით ახალ წელს არომატულ ნამცხვარს ვაცხობ. 4 წლის წინ რეცეპტი იერუსალიმიდან, მომლოცველობითი მოგზაურობიდან ჩამოვიტანე. ოჯახის წევრები ხოტბას ასხამენ, ამიტომ ორმაგ ულუფას ვაცხობ.ასეთი კექსი მარტივად მოსამზადებელია. საკმარისია, რომ ყველა პროდუქტი აურიოთ და გამოაცხოთ. ძალიან რბილი, მოცულობითი და ჰაეროვანი დესერტი გამოვა. ძალიან მომწონს, რომ კექსს გაჟღენთვა არ სჭირდება.Paparazzi გიზიარებთ იდეალური ფორთოხლის კექსის მომზადების დეტალურ ინსტრუქციას. ჩაიზე მისაყოლებლად საუკეთესოა.
ფორთოხლის კექსი
ინგრედიენტები:
- 1 ფორთოხალი
- 40 გრ რძე ან წყალი
- 0,5 ჩ/კ მარილი
- 120 გრ შაქარი
- 50 გრ მცენარეული ზეთი
- 130 გრ ფქვილი
- 2 კვერცხი
- 30 გრ სახამებელი
- 7 გრ გამაფხვიერებელი
მომზადების წესი:
- ღრმა თასში გაცრილი ფქვილი, მარილი, გამაფხვიერებელი და სახამებელი აურიეთ.
- ფორთოხალი გარეცხეთ, ნაჭრებად დაჭერით, კურკები მოაშორეთ, ბლენდერის ჭიქაში გადაიტანეთ. ფორთოხალს რძე და მცენარეული ზეთი დაუმატეთ. ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე დააბლენდერეთ.
- შაქარი და კვერცხი დაუმატეთ. კიდევ 2 წუთით ათქვიფეთ. 2 ეტაპად ფქვილიანი მასა დაუმატეთ. კარგად აურიეთ.
- ცომი საცხობ ფორმაში გადაიტანეთ. წინასწარ პერგამენტის ქაღალდი ჩააფინეთ. 180 გრადუსამდე გახურებულ ღუმელში 40-45 წუთით აცხვეთ.
- მზა კექსს შეგიძლიათ შოკოლადი მოასხათ და ქოქოსის ფანტელები მოაყაროთ ან ცუკატებით გააფორმეთ. გემრიელად მიირთვით!ახლა ფორთოხლის ქერქს აღარ გადაყრით! ფორთოხლის კექსი არა მხოლოდ ღუმელში, არამედ მულტისახარში შეგიძლიათ მოამზადოთ. დესერტი ჩაიზე მისაყოლებლად იდეალურია!
სხვათა შორის, ასეთი ცომიდან შეგიძლიათ მოამზადოთ როგორც მთელი კექსი, ასევე პორციული მაფინები, მაგრამ ცხობის დრო და ინგრედიენტების განლაგება დაარეგულირეთ – პორციული კექსი უკვე 15-20 წუთში მზად იქნება. ცომს შეგიძლიათ დაუმატოთ თხილი, შოკოლადი წვეთებში და ნებისმიერი სხვა დანამატი თქვენი გემოვნებით და სურვილით!
