ალბათ, თქვენც ფიქრობთ, რომ ბაღის საკვები ყველაზე გემრიელი იყო. დღეს ჩვენ გეტყვით, როგორც მოამზადოთ კარტოფილის კვერები ტაფაზე, და დაგაბრუნებთ ბავშვობის უზრუნველ წლებში. გარანტიას გაძლევთ, რომ პირველივე ლუკმაში იგრძნობთ სიყვარულს. მალე დაიწყეთ რეცეპტის კითხვა და უახლოეს მომავალში მოამზადეთ ეს გემრიელი კარტოფილის კვერები!
კარტოფილის კვერები ტაფაზე
ინგრედიენტები:
- 1.5 კგ კარტოფილი
- 1 თავი ხახვი
- 500 ღორის დაბალცხიმიანი ხორცი
- 50 გ კარაქი
- 0.5 ჭიქა ფქვილი
- 100 მლ ზეთი
- მარილი და პილპილი გემოვნებით
მომზადება
- თავიდან, გაატარეთ ხორცი ხორცსაკეპში. დაუმატეთ მარილი და პილპილი.
- შემდეგ წვრილად დაჭერით ხახვი და შეწვით ფარშთან ერთად ზეთზე, ტაფაზე, საშუალო ცეცხლზე.
- ახლა გადავდივართ კარტოფილზე. გაფცქვენით, მოხარშეთ, შეურიეთ კარაქი, მარილი და პილპილი. დაჭყლიტეთ ნაზ პიურედ, კენჭების გარეშე.
- დაუმატეთ კარტოფილის მასას გაცრილი ფქვილი და კარგად მოურიეთ. შემდეგ ცომისა და ფორშისგან გამოძერწეთ კვერები და შეწვით ზეთზე.
შეწვამდე, შეგიძლიათ კვერები ამოავლოთ საფანელში. ან დაუმატოთ გულსართს სოკო და მწვანილი. თუმცა, ყველაზე მარტივი ვარიანტიც კი ძალიან გემრიელი გამოდის. ამიტომაც, ყველა დიასახლისს გემრიელად მირთმევას ვუსურვებთ!
