მზა საკვები სახლში მიტანის სერვისით ძალიან გვეხმარება, როცა ვახშმის მოსამზადებლად დრო საერთოდ არ გვაქვს. ამ სერვისს მხოლოდ გამონაკლის შემთხვევაში მივმართავთ, რადგან სახლის სამზარეულოს უპირატესობას ვანიჭებთ. ვთვლი, რომ შინ მომზადებული კერძი ყველაზე გემრიელია. ბევრი ჩემი ნაცნობი ამ მოსაზრებას იზიარებს და ჩვენს წრეში სტუმრების სახლში მიღება მიღებულია.
მზა საკვები მიტანის სერვისით
ვინაიდან მზა საკვები სახლში მიტანის სერვისით უფრო ძვირია, ვიდრე სახლში მომზადებული კერძის ღირებულება, უნდა გახსოვდეთ: თუ ოჯახის ბიუჯეტის დაზოგვა გსურთ, ხელების აკაპიწება და ქურასთან დგომა მოგიწევთ. ყველა ჩემი მეგობარი ამ წესს იცავს და საოცრად გემრიელად ამზადებენ. აი, თანამედროვე ქალებს ამის გაკეთება რომ შეეძლოთ! მაგრამ არა, მათთვის უფრო მარტივია ნახევრად მზა საკვებით კვება, ვიდრე ხაჭაპურის გამოცხობის და კატლეტის შეწვის სწავლა! შემდეგ ამ მაღაზიაში ნაყიდი საკვებით მთელ ოჯახს კვებავენ.
ჩვენი თაობა გაიზარდა ძველი ტრადიციებით, რომლის მიხედვითაც, კულინარიით ძირითადად ქალები არიან დაკავებულნი. საქმეში კაცები ნაკლებად ერთვებიან და ისიც მხოლოდ პირადი სურვილით. ჩემი ბიჭი მხოლოდ 5 წლისაა, მაგრამ უკვე ვნერვიულობ, როგორი ცოლი ეყოლება. ვხედავ, როგორ იქცევიან ახალგაზრდები ქალები და წარმოდგენა არ მინდა, რა მომავალი მელის. მხოლოდ ერთი რამ მახარებს: 15 წლის შემდეგ ცხოვრებაზე შეხედულება შეიძლება მკვეთრად შეიცვალოს.
ჩემი დაქალის ამბავი
მინდა გაგიზიაროთ ერთი ჭკუის სასწავლებელი ისტორია, რომელიც ჩემს საუკეთესო მეგობარს, უფრო სწორად მის ვაჟს, ნიკას თავს გადახდა. როცა ბიჭი 19 წლის გახდა, გოგონა, სახელად ლია შეუყვარდა. მშობლები ასეთი ადრეული კავშირის წინააღმდეგი იყვნენ, მაგრამ ახალგაზრდებს შორის ურთიერთობა სწრაფად ვითარდებოდა. რამდენიმე თვეში ერთად ცხოვრება დაიწყეს. მამა ცდილობდა ნიკას გონს მოყვანას, მაგრამ ჰორმონების ზემოქმედების ქვეშ იყო და არაფერი ესმოდა. ლაპარაკი ისტერიკით და სკანდალით სრულდებოდა. უნივერსიტეტში სწავლაც რისკის ქვეშ დადგა. დაქალმა დაარწმუნა ქმარი, ბიჭისთვის ხელი არ შეეშალა და რომ შვილს თავად გამოეცადა სირთულეები.
ლაშამ ნახევარ განაკვეთზე მუშაობა დაიწყო პიცერიაში. მცირე პირადი დანაზოგი ჰქონდა. ამ თანხით საზაფხულო არდადეგებზე ცალკე ბინა იქირავა, სადაც თავის სატრფოსთან ერთად ცხოვრება დაიწყო. მშობლები შვილს დახმარებაზე უარს არ ეუბნებოდნენ. ხედავდნენ, რომ ახალგაზრდა წყვილს ფული ძალიან აკლდა.
ნიკას ცხოვრება გართულდა. ლია იმ კატეგორიის გოგოებს მიეკუთვნებოდა, რომლებიც „სიყვარულისთვის არიან შექმნილნი“.
საჭმლის მომზადება არ იცოდა, დალაგება არ უნდოდა, სამსახურს არ ეძებდა. დაქალი უყურებდა, როგორ დაიკლო წონაში მისმა ერთადერთმა ვაჟმა და გული ეწურებოდა. კითხვაზე, რა ჭამე დღეს, ესმოდა: ტოლმა, ბლინი, პელმენი. ამ ყველაფერს გაყინულს ყიდულობდნენ. შაბათ–კვირას საჭმელს რესტორნიდან უკვეთავდნენ. ვინაიდან მზა საკვების მიწოდება სტუდენტისთვის ყოველთვის ხელმისაწვდომი არ იყო, ხშირად სწრაფი მომზადების ატრიით თავის გატანა უწევდათ. ახალგაზრდა ბიჭი ყოველ კვირას მშობლებს სტუმრობდა. დედა სუფრასთან სვამდა, კარგად ანაყრებდა და სხვადასხვა საჭმლით სავსე კონტეინერებს ატანდა.
სიყვარულმა ვერ გაუძლო
ასე შეყვარებულებმა 6 თვე იცხოვრეს. ლია სახლიდან მხოლოდ სილამაზის სალონში ან უახლოეს სუპერმარკეტში გადიოდა. მთელ თავისუფალ დროს სოციალურ ქსელებში ატარებდა. ლია არსად მუშაობდა, რადგან შესაფერისი ვაკანსია ვერ იპოვა. გულწრფელად, არც ეძებდა. ბიჭის ხარჯზე ცხოვრობდა. გოგონა არსებული სიტუაციით კმაყოფილი იყო, ხოლო ნიკას აწუხებდა. ჩხუბი დაიწყეს.
მშობლებმა შეამჩნიეს, რომ შვილი მათთან უფრო ხშირად მიდიოდა, დიდხანს რჩებოდა და წასვლას არ ჩქარობდა. ერთ მშვენიერ დღეს სახლში ნივთებით დაბრუნდა და თქვა, რომ ის და ლია დაშორდნენ. როცა დედამ ჰკითხა, რა მოხდა, შვილმა მოკლედ უპასუხა: „მივხვდი, რომ ჩემი არ იყო!“
ეს ამბავი ნიკასთვის ჭკუის სასწავლებელი გახდა. საზრიანი ბიჭია და სწორი დასკვნები დროულად გამოიტანა. სამწუხაროდ, ყველა ასეთი ჭკვიანი არაა. სწორედ ამიტომ, ვთხოვ ყველა ქალს, რომელთაც ჰყავთ ქალიშვილები, ასწავლეთ საჭმლის კეთება და ოჯახის ბიუჯეტის მართვა. გამოადგებათ, რადგან ნაყიდი მზა საკვებით თავს დიდხანს ვერ გაიტან.
