Tag: ბოსტნეული

ნივრის გემოვნური თვისებებისა და მისი არომატის შესახებ კამათი დაუსრულებლად შეიძლება, თუმცა, დიდი ალბათობით, ისინი, ვისაც ეს ბოსტნეული უმადაც უყვარს და მომზადებულიც, უფრო მეტი იქნებიან....

ბავშვობიდან ნაცნობ ზღაპარში „ადამიანი და დათვი“ თითქოსდა ყველაფერი მარტივადაა: ხორბლის აღმონაცენები – კარგია, თალგამის – ცუდი. როცა სუპერმარკეტის დახლებზე ჭარხლის ფოთლებს ხვდებით, ეშმაკი კაცის...

ბევრი ყაირათიანი დიასახლისის არსენალში ყაბაყის წასახემსებლის გამოცდილ რეცეპტს იპოვით. ზოგიერთს რამდენიმე რეცეპტიც კი აქვს. თუ იდეალურად დაბალანსებულ გემოს ჯერ კიდევ ეძებთ, „პაპარაცი“ გთავაზობთ რეცეპტს,...

ამ სტატიაში მოგიყვებით ტკბილი, ანუ ბულგარული წიწაკის დარგვის შესახებ. დარგული თესლი ამოვიდა, პირველი ნერგები კი ჯერ კიდევ მორიდებით მწვანდება ფანჯრის რაფაზე? ძალიან კარგი. ახლა...

საბერძნეთი ნამდვილად გამოირჩევა გემრიელი და არომატული კერძებით. გასულ წელს, სანტორინიზე შვებულების გატარების შემდეგ, ბერძნული სამზარეულო უბრალოდ შემიყვარდა. განსაკუთრებით მომეწონა არა სალათები ან ზღვის პროდუქტი,...

ჩვენ, ყველას ნაკლებად მარილიანი, მარილიანი და დამწნილებული კიტრი გვიყვარს, მაგრამ მათ მომზადებას ბევრი დრო სჭირდება. ნაკლებად მარილიანი კიტრის მომზადებაც კი საკმაოდ პრობლემურია: მას მდუღარე...

ბოლოკის ბევრ სახეობას ზაფხულში, ივლისში რგავენ. ეს კულტურა ყველა მებაღეს არ უყვარს და არა იმიტომ, რომ ადგილი ცოტა აქვთ - ბოლოკი კარგია იმით, რომ...

საიდან გაჩნდა თალგამურა - ბოლომდე ცნობილი არაა. მეცნიერთა ერთი ნაწილი თვლის, რომ იგი ხმელთაშუაზღვისპირეთში ფოთლოვანი კომბოსტოსა და თალგამის შემთხვევითი შეჯვარებით მიიღეს. სხვებს სჯერათ, რომ...

სანამ ლაქტოფერმენტირებულ ხახვზე ვისაუბრებდეთ, უნდა აღვნიშნოთ, რომ საუბარია იმ პროცესზე, რომელიც ხახვის თვისებების შენარჩუნებაში გვეხმარება. ამასთან, იგი აუმჯობესებს ბოსტნეულის ათვისებადობას და ზრდის იმ ცოცხალი...

კომბოსტო კალეს ბევრი არ იცნობს, მისი თესლი ხშირად გვხვდება გაყიდვაში. ეს საყწენიც კია, რადგან კალე ერთ-ერთი გასაოცარი ბოსტნეულია. პირველ რიგში, კომბოსტო დაუჯერებლად ლამაზია - დასავლეთში...