Tag: ბოსტნეული
როდესაც დრო არ მაქვს, მაგრამ რაიმე ცხელი კერძი მინდა, უბრალოდ ვახვევ...
დღეს საუზმისთვის გულსართიანი ლავაში მოვამზადე. სინამდვილეში, ეს არის უბრალოდ რულეტი გემრიელი შიგთავსით, რომელიც შეგიძლიათ იმის მიხედვით შეცვალოთ, თუ რა გაქვთ თქვენს მაცივარში. მე ძალიან...
ვწვავ ყაბაყს და სუფრასთან მიმაქვს კორეულ სტაფილოსთან ერთად, სტუმრები იფიცებენ, რომ...
ყაბაყის სეზონი გაჩაღდა და კრეატიულმა დიასახლისებმა აღარ იციან კიდევ რა გაკეთონ ამ ბოსტნეულით. პაპარაცის დღევანდელ სტატიაში შემოთავაზებულ რეცეპტში ყველა ინგრედიენტი ერთ კერძშია გაერთიანებული და...
ბადრიჯანს პრინციპულად არ ვწვავ, ვიყენებ ჩემს ნაცად რეცეპტს
ახლა ბადრიჯნის სეზონია და მე მაქვს პრინციპი: მოამზადეთ და მიირთვით სეზონური ბოსტნეული მაქსიმალური რაოდენობით. შემდეგ ისინი მთლიანად ქრება თაროებიდან, ან ძვირდება. ამიტომ, უნდა მიიღოთ...
ჩვეულებრივი ხახვისგან ვამზადებ სოუს ხორცისთვის, ვღებულობ გარანტირებულ შედევრს
ბევრი ვერ აფასებს ჩვეულებრივ ხახვს ან უგულებელყოფს მას. თუმცა მისგან ბევრი საინტერესო კერძის მომზადება შეიძლება. მაგალითად, ხახვის სოუსი, რომელიც გააუმჯობესებს ნებისმიერი ხორცის გემოს: მწვადს,...
სწრაფად მოსამზადებელი პომიდვრის მარინადი, რომელიც ერთ საათში მზად არის კომპანიონობა გაუწიოს...
რა შეიძლება მოვამზადოთ პომიდვრისგან? მოგეხსენებათ, ყველაფერი გენიალური მარტივია! ამიტომ, ჩვენი არჩევანია სწრაფად მოსამზადებელი პომიდორი ნივრით და მწვანილით.ის მართლაც სწრაფად მზადდება და მხოლოდ რამდენიმე წუთი...
კონსერვაციის გრაფიკი თვეების მიხედვით თადარიგიანი დიასახლისებისთვის
ძალიან მიყვარს ბოსტნეულის კონსერვები. დედაჩემი სულ ამზადებდა და წელს მეც გადავწყვიტე გამეგრძელებინა ოჯახური ტრადიცია და დამოუკიდებლად გამეკეთებინა რამე.პირველ რიგში, გადავხედე კონსერვაციის კალენდარს და დავგეგმე...
თითოეულ დიასახლისს აქვს ბადრიჯნის რულეტის საკუთრი რეცეპტი, სასწრაფოდ გაგიზიარებთ ჩემს რეცეპტს.
ალბათ ყველა დიასახლისს აქვს ბადრიჯნის რულეტის საკუთარი რეცეპტი. არსებობს მომზადების მრავალი ვარიანტი და კიდევ უფრო მეტი სახეობის შიგთავსი. დღეს პაპარაცის ამ სტატიაში გასწავლით, თუ...
კანადურ სტილში დამარინადებული კიტრის უპირატესობა ის არის, რომ გადამწიფებულიც ვარგისია მოსახუფად.
დადგა ზაფხული - ცოცხალი მწვანილისა და ბოსტნეულის სეზონი. დღეს პაპარაცის ამ სტატიაში ვსწავლობთ კიტრის ხრაშუნა მარინადის მომზადებას. ამ რეცეპტს არ სჭირდება ბევრი ინგრედიენტი და...
კიტრი მაცივარში რატომ ფუჭდება და შესაძლებელია თუ არა მისი შენახვის ვადის...
დაიწყო ახალი ბოსტნეულის სეზონი. მაცივარში მათი რაოდენობა მუდმივად იზრდება, მაგრამ გაჩნდა პრობლემაც. შევამჩნიე, რომ ბოსტნეული სწრაფად ფუჭდება. და თუ პომიდორი როგორღაც ინარჩუნებს ფორმას, კიტრი...
ვიწყებ სამზადისს ზამთრისთვის, პირველ რიგში ვამზადებ ცხარე სალათს.
უკვე შეგვიძლია ნელ-ნელა დავიწყოთ ზამთრისთვის მზადება. რთულია იმის პროგნოზირება, თუ რა გველოდება ექვს თვის შემდეგ, ამიტომ გადავწყვიტე მომემზადებინა იმდენი კონსერვაცი, რომ მთელი ცივი სეზონი...
