Tag: ქართული სამზარეულო
ქათამი ნიგვზის სოუსითა და ბროწეულით — საახალწლო სუფრის მშვენება
ქათამი ნიგვზის სოუსით ქართული სტუმართმასპინძლობის ნამდვილი სიმბოლოა. ნიგვზის ნაჯერ, არომატულ სოუსში ჩათუშული ქათმის ნაზი ფილე განსაკუთრებულ გემოსა და აბრეშუმისებრ ტექსტურას იძენს.
ბროწეულის მარცვლები კერძს არა...
ქართული ფხალი, რომელიც დღესასწაულის ნამდვილ ჰიტად იქცევა — პირველ სადღეგრძელომდე უკვე...
მკვეთრი და გაჯერებული ფერის მქონე კერძები ყოველთვის შთამბეჭდავად გამოიყურება სადღესასწაულო სუფრაზე. ჭარხლის ფხალი უკვე დიდი ხანია ერთ-ერთ ყველაზე გამორჩეულ ქართულ გემოს წარმოადგენს.
მისი მომზადება მარტივია,...
ბადრიჯნის წასახემსებელი „ნაჭრები“ ქართული რეცეპტის მიხედვით
ბადრიჯნის ნაჭრები ქართული რეცეპტით ძალიან გემრიელი კერძია, რომელიც სწრაფად და მარტივად მზადდება. ამ შესანიშნავი წასახემსებლის მომზადებაზე ძალიან ცოტა დრო მეხარჯება. სამაგიეროდ ზუსტად ვიცი, თუ...
