Tag: ქაფი

ვისაც ერთხელ მაინც მოუმზადებია ხორცის ბულიონი, იცის, რომ ამ პროცესში მის ზედაპირზე წარმოქმნება ქაფი. ზოგი დიასახლისი ამ ქაფს იღებს, ზოგი კი - არა. რომელი...

ოდესმე თუ დაფიქრებულხართ, რისთვის ხდიან ქაფს მურაბას, მისი მომზადების პროცესში? თურმე ამის რამდენიმე მიზეზი არსებობს. სწორედ ეს მიზეზები ხდის ამ ნაბიჯს აუცილებელს მურაბის მომზადების...