როგორ შევქმნათ 15 წუთში სადღესასწაულო განწყობა სახლში? ყველაფერი მარტივია, მოამზადეთ სალათი ვირთევზას ღვიძლით და კვერცხით!
ამ სალათში ძვირადღირებული პროდუქტებიდან მხოლოდ ვირთევზას ღვიძლია. ამასთან ბაზარში კონკრეტულად თევზების განყოფილებაში წასვლა არ მოგიწევთ, ვირთევზას ღვიძლის კონსერვი შეგიძლიათ ჩვეულებრივ სუპერმარკეტში იყიდოთ. დანარჩენი ინგრედიენტები მარტივი და ხელმისაწვდომია.
სალათის რეცეპტი ყოველთვის მეხმარება, როცა მოკლე დროში გარეშე სუფრის გაშლა მიწევს. ახალ წლამდე ერთი თვით ადრე სალათის მომზადებაზე ვარჯიშობ, ქმარი და შვილები კმაყოფილები არიან!
სალათი ვირთევზას ღვიძლით და კვერცხით
დღეს „პაპარაცი“ გიზიარებთ გემრიელი სალათის მომზადების რეცეპტს. ლამაზი წასახემსებელი!
ინგრედიენტები:
- 115 გრ ვირთევზას ღვიძლი
- 100 გრ დაკონსერვებული სიმინდი
- 3 კვერცხი
- 100 გრ ხმელი ყველი
- 1 ხახვი
- მწვანილი გემოვნებით
- 1 ს/კ მაიონეზი
- მარილი, წიწაკა გემოვნებით
მომზადება:
1. ხახვი გაასუფთავეთ და ძალიან წვრილად დაჭერით. ყველი სახეხზე გახეხეთ, კვერცხი მოხარშეთ და კუბებად დაჭერით. მწვანილი ასევე წვრილად დაჭერით.
2. ვირთევზას ღვიძლიდან ზედმეტი სითხე გადმოასხით. ჩვეულებრივ, კონსერვებს საწურში ვწურავ.
3. მოსახერხებელ თასში ვირთევზას ღვიძლი ჩანგლით დაჭყლიტეთ. მწვანილი, სიმინდი, დაქუცმაცებული კვერცხი, წვრილად დაჭრილი ხახვი და ყველი დაუმატეთ. მარილი და წიწაკა გემოვნებით მოაყარეთ. კარგად აურიეთ.
4. ვირთევზას ღვიძლი საკმაოდ ცხიმიანი პროდუქტია, ამიტომ 1 ს/კ მაიონეზი სართავად საკმარისი იქნება. თუ მაიონეზი არ გიყვართ, შეგიძლიათ არაჟანი გამოიყენოთ.
5. მზა სალათი 1 საათით მაცივარში შეინახეთ. სუფრაზე გატანის წინ ლამაზ თასში გადაიტანეთ და სურვილის მიხედვით მწვანილით მორთეთ. გემრიელად მიირთვით!
სალათი ვირთევზას ღვიძლით და ყველით გამოდის ნაზი, ნოყიერი, არომატული და ძალიან გემრიელი. ამ სალათისთვის ყოველთვის კარადიდან ბროლის სასალათე გამომაქვს. ახალი წლის ღამეს ჩვენს სადღესასწაულო სუფრას ყოველთვის ეს სალათი ამშვენებს.
ამ გემრიელ კერძს ძალიან დიდ რეკომენდაციას ვუწევ, ნამდვილად არ ინანებთ!
