რამე ტკბილი გინდათ, მაგრამ ისეთი, ხელთ არსებული ინგრედიენტებით სწრაფად და მარტივად რომ მომზადდეს? უნაზესი და არომატული ქოქოსის ორცხობილას რეცეპტები უკვე გელით. მხოლოდ ძირითადი პროდუქტები, მომზადების მარტივი მეთოდები და ბევრი გემრიელობა. ასეთი ორცხობილა სადღესასწაულო სუფრასაც დაამშვიდებს. და, თუ სურვილი გაქვთ, შეგიძლიათ უმიზეზოდაც დააცხოთ. ასეთი დესერტი ნებისმიერ ჩამოჯდომას სრულყოფს.
ქოქოსის ორცხობილის რეცეპტი
ეს ორცხობილა ნებისმიერის გულს დაიპყრობს. მისი მომზადება მარტივია, შეჭმა კი უფრო მარტივი. მის გამოსაცხობად მხოლოდ 4 ინგრედიენტი დაგჭირდებათ.
ინგრედიენტები:
- 3 კვერცხის ცილა
- 150 გ ქოქოსის ფანტელი
- 110 გ შაქარი
- მწიკვი მარილი
მომზადება
- აირჩიეთ საშუალო ზომის კვერცხი, ცილების გაცალკევების შემდეგ, დაუმატეთ მას მარილი და შაქარი.
- ეს მასა მიქსერით ან სათქვეფით ბეზემდე უნდა აითქვიფოს. ათქვეფილ ცილას თანდათან დაუმატეთ ქოქოსის ფანტელები და ფრთხილად, ნიჩბით მოურიეთ.
- თუ ყველაფერი კარგად აირია, დაალაგეთ სასურველ ფორმებად საცხობ ლანგარზე, ჩვეულებრივი კოვზის გამოყენებით.
- აცხვეთ ტკბილეული პერგამენტდაფენილ ლანგარზე, 170 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში 20-25 წუთით. მნიშვნელოვანია, რომ იგი ზედმეტად არ აცხვოთ, ამიტომ გაითვალისწინეთ ღუმელის თავისებურებები.
ასეთი დესერტი ოჯახის ყველა წევრსა და სტუმარს მოეწონება. რა თქმა უნდა, ბავშვებს იგი ყველაზე მეტად მოეწონებათ, ის ხომ დაუჯერებლად ჰაეროვანი და მადისაღმძვრელია. ყურადღებით იყავით, ყველაფერი არ შეჭამონ, თქვენც რომ შეგხვდეთ.
შესქელებული რძის ორცხობილები
ვის არ უყვარს შესქელებული რძე? თუ ასეთი ვინმე არსებობს, ჩვენი პირველი რეცეპტით მოამზადოს ორცხობილები. ამ რეცეპტის მთავარი გმირი კი ბავშვებისა და ზრდასრულების ერთ-ერთი რჩეული დესერტია. შექსქელებულრძიანი ორცხობილა გამოდის რბილი, ნაზი და დაუჯერებლად გემრიელი. გამოცდით? ამისთვისაც მხოლოდ რამდენიმე პროდუქტი დაგჭირდებათ
ინგრედიენტები:
- 200 მლ შესქელებული რძე
- 200 გ ქოქოსის ფანტელი
- 40 გ ფქვილი
- მარილი გემოვნებით
- ვანილი
- ზეთი ან კარაქი
მომზადება
- მოსახერხებელ ჭურჭელში შეურიეთ ქოქოსის ფანტელი, ფქვილი, მწიკვი მარილი და ვანილი. უწყვეტად ურიეთ და ჩაასხით შესქელებული რძე. მასა საკმაოდ სქელი უნდა იყოს და ვანილის სასიამოვნო არომატი ჰქონდეს.
- წაუსვით საცხობ ლანგარს ზეთი ან კარაქი და დაალაგეთ ცომი სასურველ ფორმებად. ამის გაკეთება სუფრის კოვზით შეგიძლიათ. ორცხობილებს შორის მანძილი არანაკლებ 3 სმ უნდა იყოს.
- მოათავსეთ ლანგარი 180 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში 15-20 წუთით. მუდმივად შეამოწმეთ, რომ არ მიიწვას. ორცხობილის მზაობაზე მისი დაბრაწული ქერქი მიუთითებს.
ასეთი გემრიელი და ტკბილი დესერტი ნებისმიერ სუფრას სრულყოფს. ორცხობილა ძალიან მსუბუქი და ნოყიერი გამოდის. ჩაის ან ყავის მირთმევა ამ ორცხობილასთან ერთად ასჯერ უფრო სასიამოვნოა.
კაკლის ორცხობილები
არომატული ტკბილეულის ეს რეცეპტი თხილის ან მზესუმზირის მოყვარულებისთვისაა. მათი დამატება მარტივად შეგიძლიათ ამ ცომში, მიიღებთ არამხოლოდ გემრიელი არომატის ქოქოსს, არამედ ძალიან მსუყე და სასარგებლო ორცხობილებს. მისთვის საჭირო პროდუქტი სამზარეულოში გექნებათ.
ინგრედიენტები:
- 100 გ ფქვილი
- 100 გ შაქარი
- 2 კვერცხი
- 200 გ ქოქოსის ფანტელი
- 50 გ კარაქი
- 10 გ გამაფხვიერებელი
- 1 შეკვრა ვანილი
მომზადება
- ღრმა თასში ათქვიფეთ კვერცხი. დაუმატეთ შაქარი, ვანილი, ქოქოსის ფანტელი და დამდნარი კარაქი. უწყვეტად ურიეთ და ჩაყარეთ ფქვილიც. დაუმატეთ გამაფხვიერებელი. მიღებული მასა მოზილეთ კარგად, ფქვილის ქვები რომ არ გაჩნდეს. თუ გსურთ, დაუმატეთ თხილი ან მზესუმზირა.
- მიღებული ცომი დაასვენეთ 20 წუთით მაცივარში. ამ დროის გასვლის შემდეგ, მოქნილი ცომით ნებისმიერი ფორმის ორცხობილები გამოძერწეთ. მოათავსეთ ორცხობილები პერგამენტდაფენილ ლანგარზე და აცხვეთ 15 წუთით, 180 გრადუსზე.
მიიღებთ რბილ, ფხვიერ და ნაზ ორცხობილებს. ენაზე დადნება, რომელიც არ უნდა აირჩიოთ! სურვილისამებრ, დესერტი გააფორმეთ დამდნარი შოკოლადით, მოაყარეთ ქოქოსის ფანტელი ან წვრილად დაქუცმაცებული თხილი.
როგორც ხედავთ, გემრიელი ორცხობილის მომზადება მარტივია. ყველა ინგრედიენტი უბრალო და ხელმისაწვდომია, მიღებული ტკბილეული კი, ალბათ, მთელ ოჯახს მოეწონება.
