Tag: ღუმელი

ხაჭოს ღუმელში მაშინ ვამზადებ, როცა შინაურული რძე მაქვს და ჩემი ქალიშვილი და შვილიშვილი იწყებენ ლაპარაკს ბლინებზე, ხაჭოზე არაჟნით და მწვანილებით ან თაფლით, კენკრით და...

ღუმელში კარაქით გამომცხვარმა სიმინდმა სრულიად შეცვალა ჩემი წარმოდგენა ამ ზაფხულის ხემსზე. მე ძალიან მიყვარს ეს ბოსტნეული და ადრე მას უბრალოდ ვხარშავდი. ამჯერად, გადავწყიტე, რომ...

ყველა გამოცდილმა დიასახლისმა არ იცის, თუ როგორ უნდა გაწმინდოს ღუმელი, განსაკუთრებული შრომის გარეშე. ზოგჯერ ღუმელში დაძველებული ცხიმისა და ჭვარტლის ის რაოდენობა გროვდება, რომ უბრალოდ...

ჩვენ შეჩვეულები ვართ სამზარეულოში ძალიან სასიამოვნო სურნელებს. ახალი ნამცხვრებისა და ახლად მოხარშული წვნიანის არომატმა არ შეიძლება არ გაგახაროს. მაგრამ რა ვუყოთ სურნელს, რომლისგანაც გაქცევა...

პეროგი, რომელიც დასასხმელი ცომით მზადდება - არის უნივერსალური კერძი, რომელსაც სრულფასოვანი სადილის ან ვახშმის ჩანაცვლება შეუძლია. მასში არის ცხიმებიც, ცილებიც და ნახშირწყლებიც. ასე რომ,...

ცოტა ხნის წინ გათხოვდა ჩემი კლასელი. ახალდაქორწინებულებმა გადაწყვიტეს დიდ ქორწილში ფული არ დაეხარჯათ და პატარა სუფრაზე მხოლოდ უახლოესი მეგობრები მიიწვიეს. წვეულებამ წარმატებით ჩაიარა, რადგან...

როდესაც გაზაფხულზე გარეთ იასამნის სურნელი ტრიალებს, ბაღში კი პიტნა ხარობს, გინდა სასწრაფოდ მოამზადო მოჰიტო და დატკბე მზიანი დღეებით. სეზონური ხილი და ბოსტნეული შთაგონებას გვაძლევს...

ქათმის ხორცი არის ცილის კარგი წყარო და ამასთან, დიეტური პროდუქტი. ის ერთნაირად სასარგებლოა ზრდასრულებისა და ბავშვებისთვის, აგრეთვე კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის პრობლემების მქონე პაციენტებისთვის. სამწუხაროდ, სუპერმარკეტების...

ქათმის ფილედან უამრავი გემრიელი კერძის მომზადება შეგიძლიათ: კატლეტი, რულეტი, ძეხვეული, ხორცის პეროგი, დაბეგვილი. პროდუქტი ძალიან კარგი და სასარგებლოა. თუმცა, ამ შემთხვევაში ფილეს დამატებით ჭირდება...

რა უნდა იყოს ღუმელში გამომცხვარ ღორის ხორცზე უფრო მადისაღძვრელი, მაცდური და სადღესასწაულო განწყობის მომნიჭებელი?! ღორის ხორცის მთლიანი ნაჭერი დაგვჭირდება, მას არ დავანაწევრებთ და არ...