Tag: ზღვის პროდუქტები
მდოგვის მარინადის წყალობით, უბრალო ქაშაყიც კი საოცარ გემოს შეიძენს.
დღეს პაპარაცის ამ სტატიაში ვამზადებთ მდოგვის მარინადს ქაშაყისთვის. თევზის სრულიად უჩვეულო, მაგრამ გემრიელ გემოს დადებითად შეაფასებენ თქვენი ახლობლები. უარი თქვით თევზის მომზადების ჩვეულ ხერხზე...
კალმარები ბრეზენტის ჩექმად რომ არ გადაიქცეს, მათი ხარშვისას პატარა ხრიკს მივმართავ
"როგორ უნდა მოვხარშოთ კალმარები ისე, რომ ისინი რეზინას არ ჰგავდეს?"- ვკითხე ჩემს მეგობარ დიეტოლოგს. იგი ხშირად მამარაგებს სასარგებლო რეცეპტებით.ბევრი მზარეულის თქმით, ისინი 5 წუთზე...
როგორ ამარილებენ თევზს გამოცდილი მეზღვაურები მურმანსკიდან
ვაკუუმში შეფუთული თევზის შეძენისას არასდროს იცით, თუ როგორი გემო ექნება და რამდენად ახალია. სწორედ ამიტომ, თევზს ყოველთვის თავად ვამარილებ. წითელი თევზის დამარილების სხვადასხვა ვარიანტის...
