ჩვენს ბავშვობაში საუზმე დღის მთავარ კვებად ითვლებოდა. და ეს კვება ყოველთვის იყო ნოყიერი, რათა სწავლისთვის ენერგია მოგვცემოდა. ახლა კი ჩვენ ხშირად ვტოვებთ დილის კვებას, მაგრამ ბევრმა არ იცის, რომ საუზმის გამოტოვებამ შეიძლება გამოიწვიოს არასასურველი შედეგები. თუ ჯერ კიდევ არ იცით, რატომ არ უნდა გამოტოვოთ საუზმე, პაპარაცის დღევანდელი სტატია წაიკითხეთ.
ის, რომ საუზმე მნიშვნელოვანია ჩემმა დიეტოლოგმა მეგობარმა დამიდასტურა. მან განმარტა, თუ რატომ ითვლება საუზმე დღის ყველაზე მნიშვნელოვან კვებად. ამის წყალობით ამიერიდან ჩემი ყოველი დღე საუზმით იწყება. ახლა ბევრად უკეთ ვგრძნობ თავს.
რატომ არის საუზმე დღის მთავარი კვება
დიეტოლოგები და გასტროენტეროლოგები ამტკიცებენ, რომ საუზმის გამოტოვებით ჩვენს ორგანიზმს არ ვაძლევთ რესურსს ნორმალური ფუნქციონირებისთვის. რაციონი არ შეიძლება ჩაითვალოს ჯანსაღად, ხარისხიანი საუზმის გარეშე. გამოტოვებული კვების შედეგებს ძალიან მალე იგრძნობთ.
შემცირებული შრომისუნარიანობა
საუზმე მთელი დღის განმავლობაში ძალითა და ენერგიით გავსებთ. თუ მას გამოტოვებთ, შრომისუნარიანობა 35%-ით შემცირდება. როდესაც სხეულს შიმშილის მდგომარეობაში აყენებთ, ის უბრალოდ ვერსაიდან იღებს ენერგიას. აქედან გამომდინარეობს სირთულეები მუშაობის დროს. ეს განსაკუთრებით ეხება სამუშაოს, რომელიც მოიცავს ფიზიკურ აქტივობას და გარკვეულ დატვირთვას.
იმისათვის, რომ თქვენი შრომისუნარიანობა იყოს სათანადო დონეზე, თქვენი საუზმე უნდა შეიცავდეს რთულ ნახშირწყლებს, როგორიცაა ფაფები და პური. ცხიმები ასევე სასარგებლო იქნება, რადგან ისინი ხელს უწყობენ ჰორმონალური სისტემის სრულფასოვან ფუნქციონირებას. გარდა ამისა, რაციონს უნდა დაამატოთ კალციუმის შემცველი საკვები.
ცუდი კონცენტრაცია და მეხსიერება
თუ არ საუზმობთ, თქვენი ტვინი არ იღებს საწვავს, რომელიც ეხმარება მის გამართულ ფუნქციონირებას. ეს გავლენას ახდენს კონცენტრაციაზე, ისევე როგორც ჩვენს მეხსიერებაზე. ეს განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია მათთვის, ვინც გონებრივად შრომობს. ამიტომ, საუზმის გამოტოვება გამოიწვევს კონცენტრაციის დაქვეითებას მთელი დღის განმავლობაში.
და არ იფიქროთ, რომ ორმაგი ესპრესო საუზმეს ჩაგინაცვლებთ. დიახ, შესაძლოა რამდენიმე წუთით თავი უკეთ იგრძნოთ. მაგრამ ძალიან მალე ენერგია დაუბრუნდება თავის წინა დონეს, ან კიდევ უარესად იგრძნობთ თავს.
ტრავმის გაზრდილი რისკი
სტატისტიკის მიხედვით, ადამიანები, რომლებიც არ საუზმობენ, უფრო ხშირად ხვდებიან ავტოკატასტროფაში, ვიდრე ისინი, ვინც დილით ჭამენ. მიზეზი ჩვენთვის უკვე ნაცნობია – ტვინის არასაკმარისი კვება, რომელიც შემდგომ უარს ამბობს სრულფასოვან მუშაობაზე. და მაშინაც კი, თუ მანქანას არ მართავთ, ტროლეიბუსის უკან სირბილი ან ბალანსის დაცვა მოლიპულ გზაზე უფრო ადვილი იქნება მათთვის, ვინც ტვინს საუზმით კვებავს.
სტრესული მდგომარეობა და ცუდი განწყობა
ექსპერტები ამბობენ, რომ სრულფასოვანი საუზმე კარგი განწყობის ერთ-ერთი წყაროა. საუზმეს გაუქმებით ჩვენ ვამცირებთ სისხლში შაქრის დონეს, რაც, თავის მხრივ, იწვევს ცუდ განწყობას, გაღიზიანებას და დაღლილობას. და აი, უკვე გაბრაზებული ხარ კოლეგებზე, გეძინება და ოცნებობ, რომ ყველამ თავი დაგანებოს. არადა მხოლოდ უნდა გესაუზმა!
სხვათა შორის, საუზმის არარსებობა გავლენას ახდენს თქვენს განწყობაზე არა მხოლოდ ფიზიკური, არამედ ფსიქოლოგიური თვალსაზრისითაც. საუზმე არის რიტუალი, რომლის დროსაც შეგიძლიათ ცოტა ხნით მარტო იყოთ თქვენს ფიქრებთან და შეადგინოთ დღის გეგმა. ოჯახთან ერთად საუზმე პოზიტივით დაგმუხტავთ, რაც ასევე კარგია.
შენელებული ნივთიერებათა ცვლა
თუ არ საუზმობთ, მეტაბოლიზმი ნელდება, რაც იწვევს შიმშილის რეჟიმს. თქვენს სხეულს არ ესმის, რომ სამსახურში აგვიანებთ ან გსურთ დაბადების დღისთვის 5 კგ-ის დაკლება. ის განზრახ ამცირებს კალორიების მოხმარებას, ეჭვობს, რომ შიმშილი დაიწყო და მას სჭირდება ძვირფასი რეზერვების დაზოგვა. ამრიგად, გაცილებით ნაკლები ცხიმი იწვება, ვიდრე შეიძლებოდა.
ჭარბი წონა
თუ გსურთ წონაში დაკლება, მაშინ საუზმის გამოტოვება საუკეთესო გამოსავალი არ არის. უპირველეს ყოვლისა, როგორც უკვე იცით, ის ანელებს მეტაბოლიზმს. გარდა ამისა, დილით არ ჭამა ნიშნავს, რომ უკვე 11 საათისთვის დაიწყებთ წახემსებას სადილის მოლოდინში. ამ დროს, ჩვენ როგორც წესი, მივირთმევთ შოკოლადებს, ფუნთუშებს, ჩიფსებს და სხვა არც თუ ისე ჯანსაღ საკვებს.
ძალიან ხშირად, ასეთი მცირე საჭმელებით შეგიძლიათ მიიღოთ თქვენი ყოველდღიური კალორიების ნახევარი, რაც ნამდვილად არ გააუმჯობესებს თქვენს ფიგურას. გარდა ამისა, სრულფასოვანი საუზმის გარეშე, ნოყიერი კვება დღის მეორე ნახევარში გადაგაქვთ. ამასთან დაკავშირებით, ის კილოკალორიები, რომლებიც სადილამდე უნდა დაგეწვათ, მაშველი რგოლივით დაილექება თქვენს მუცელზე და გვერდებზე. ეს გჭირდებათ?
დაუბალანსებელი რაციონი
ადამიანები, რომლებიც ზრუნავენ საკუთარ ჯანმრთელობაზე, იშვიათად ტოვებენ საუზმეს. საქმე ისაა, რომ, როგორც ზემოთ აღვნიშნეთ, საუზმის გამოტოვება არაჯანსაღი საჭმლის მიღების მატებას გვპირდება. მიზეზი მარტივია: სისხლში შაქრის დონე მკვეთრად ეცემა, ამიტომ ორგანიზმი მოითხოვს მის დაუყოვნებლივ შევსებას. და ამას საუკეთესოდ აკეთებს შოკოლადი, თხილი და სხვა ცხიმიანი ან ტკბილ საკვები.
მავნე ჩვევები
ყველაზე ხშირად, ვინც დილით არ ჭამს, საუზმეს ყავით და სიგარეტით ანაცვლებს. ვინაიდან ადამიანს უჭირს ჰორმონების ნორმალური ბალანსის აღდგენა, ის მიმართავს მავნე ჩვევას, რათა თავი იგრძნოს უკეთესად. მოწევა კი, მოგეხსენებათ, მხოლოდ ზიანს აყენებს ორგანიზმს.
დაავადების განვითარების რისკი
საუზმის გამოტოვებას ასევე აქვს გრძელვადიანი შედეგები. ამას აშშ-ში ჩატარებული კვლევები ადასტურებს. 20 წლის განმავლობაში მეცნიერები აკვირდებოდნენ მოზრდილ ადამიანთა ჯგუფს. მათ აღმოაჩინეს, რომ ინსულტის რისკი 85%-ზე მეტით იზრდება მათში, ვინც არ საუზმობს.
რეგულარული საუზმე ხელს უწყობს ქოლესტერინის დონის და არტერიული წნევის დონის ნორმაში შენარჩუნებას. გარდა ამისა, ადამიანებს, რომლებიც საუზმობენ, მნიშვნელოვნად უმცირდებათ დიაბეტის განვითარების რისკი. ამიტომ, მსუყე საუზმე საშუალებას იძლევა შეინარჩუნოთ ჯანმრთელობა მრავალი წლის განმავლობაში.
დეპრესიისადმი მიდრეკილება
ვინაიდან საუზმის გამოტოვება არღვევს ჰორმონალურ დონეს, ორგანიზმი ნაკლებ სეროტონინს გამოიმუშავებს. ის კი, როგორც მოგეხსენებათ, პასუხისმგებელია ბედნიერებისა და სიხარულის მდგომარეობაზე. ამ ჰორმონის ნაკლებობა ზრდის დეპრესიის რისკს.
როგორ მივეჩვიოთ საუზმის მიღებას
რა თქმა უნდა, თუ საუზმე საერთოდ არ ჩაგდით, მაშინ არ უნდა აიძულოთ თავი. მაგრამ მნიშვნელოვანია იცოდეთ რამდენიმე ხრიკის შესახებ, რომლებიც დაგეხმარებათ დილის კვება უფრო სასიამოვნო და კომფორტული გახადოთ:
1. დალიეთ წყალი. ოთახის ტემპერატურის ერთი ჭიქა წყალი, რომელსაც გაღვიძებისთანავე დალევთ, კუჭს გააღვიძებს. სანამ დილის პროცედურებს ჩაიტარებთ, მოგშივდებათ და შეძლებთ საუზმის მიღებას.
2. მოამზადეთ საჭმელი წინა ღამით. საუზმის გამოტოვების ერთ-ერთი მთავარი მიზეზი დროის ნაკლებობაა. გახსოვდეთ, რომ არსებობს ბევრი კერძი, რომლის მომზადებაც საღამოს შეგიძლიათ და დილით გაცხელება. მოხარშეთ ფაფა, მოამზადეთ ჩიზქეიქები – ეს ყველაფერი შეიძლება იქცეს ნოყიერ საუზმედ, რომლის მომზადებაც წინასწარ შეიძლება.
3. არ ივახშმოთ ძილის წინ. როცა ძილის წინ ჭამთ, თქვენს ორგანიზმს შეიძლება არ ჰქონდეს დრო ამ საკვების მონელებისთვის ღამით. ამიტომ მას ჯერ არ სჭირდება დილის კვება. ამ პრობლემის მოსაგვარებლად ივახშმე ძილის წინ არაუგვიანეს 2 საათით ადრე. ამ გზით თქვენი დასვენება იქნება სრულფასოვანი და თქვენი საუზმე – სასურველი.
4. შეეცადეთ გაამრავალფეროვნოთ რაციონი. თუ საუზმეზე მხოლოდ შვრიის ფაფა გაქვთ, რადგან ყველა ამბობს, რომ ის ჯანსაღია, მაშინ გასაკვირი არ არის, რომ დილით ჭამის სურვილი არ გაქვთ. შეცვალეთ თქვენი საუზმის მენიუ, რომ არ მოგწყინდეთ. უბრალო ფაფებიც კი შეიძლება იყოს გემრიელი და მრავალფეროვანი.
5. გადით საზოგადოებაში. სცადეთ კვირაში ერთხელ საუზმისთვის კაფეში ან რესტორანში წასვლა. უფრო მეტიც, ახლა დაწესებულებების უმეტესობა გთავაზობთ ცალკე საუზმის მენიუს ძალიან ხელმისაწვდომ ფასებში. ეს შეიძლება გახდეს სასიამოვნო რიტუალი, რომელიც მიგაჩვევთ, რომ არ გამოტოვოთ თქვენი დილის კვება. ასეთი საუზმის დროს შეგიძლიათ შეხვდეთ მეგობარს ან დაუთმოთ დრო საკუთარ თავსა და აზრებს.
6. მოამზადეთ საჭმელი. თუ დილით ვერ საუზმობთ, მოამზადეთ ჯანსაღი საჭმელი სამსახურისთვის ან სკოლისთვის. ამ შემთხვევაში, როცა მოგშივდებათ, თქვენ არ გაიქცევით შოკოლადისთვის უახლოეს მაღაზიაში ან ღვეზელის საყიდლად ბუფეტში, არამედ თქვენს ორგანიზმს ჯანსაღი საკვებით გამოკვებავთ. მოამზადეთ ბუტერბროდი ან შვრიის ბლინი თევზით, ყველით, ქათმის სოსისით ან სხვა საყვარელი პროდუქტით. თან წაღება ადვილია, მომზადებას კი დიდი დრო არ სჭირდება.
თუ ჯერ კიდევ არ საუზმობთ, მაშინ დაუყოვნებლივ დაიწყეთ ამის გაკეთება. ძალიან მალე ნახავთ, როგორ გაუმჯობესდა თქვენი ჯანმრთელობა და განწყობა.
