Tag: კერძი
კომბოსტოს მწნილი სამლიტრიან ქილაში: კლასიკური რეცეპტი
გამოცდილმა კულინარებმა, ალბათ, იციან ათამდე საშუალება კომბოსტოს დასამწნილებლად. იმისათვის, რომ მწნილი საკმარისად მარილიანი და ხრაშუნა გამოვიდეს, ვიღაც მასში ჭარხალს უმატებს, ხოლო სხვა - სტაფილოს....
სხვადასხვა კერძებში სანელებლების გამოყენების ცხრილი
სანელებლები და სუნელები პრაქტიკულად ნებისმიერი კერძის გემოს უკეთესობისკენ ცვლის. იმის ნაცვლად, რომ ბრინჯს მაღაზიაში ნაყიდი, მაიონეზზე დაფუძნებული სოუსი დაუმატოთ, შესაბამისი სანელებელი გამოიყენეთ. ასეთი ალტერნატივა...
მოამზადეთ სახლში: ჯანსაღი და ნატურალური ქათმის ძეხვი ჭიქაში
ბევრი დამეთანხმება, რომ შინ მომზადებული ძეხვი გაცილებით გემრიელი და სასარგებლოა, ვიდრე მაღაზიაში ნაყიდი. თუმცა, როცა გახსენდებათ, რომ საჭიროა ტყავის მოგროვება, ხარშვა, ათასი ამბავი...
ჩვენს რეცეპტში,...
იდეალური ნაკლებმარილიანი პომიდორი სომხურად: სამ დღეში ყველაფერი მზადაა!
როცა გარეთ ზამთარია და ახალ ბოსტნეულს ვერსად ვშოულობთ, ძალიან გვინდება უმი, წვნიანი პომიდვრით ტკბობა. ხოლო ზაფხულში რატომღაც ყველაფერს პომიდვრის მწნილს ვატანთ. სწორედ ასეთ მომენტებში...
