Tag: ჭარხალი
გავაუმჯობესე ბებიას “ხალადნიკის” რეცეპტი, რათა მისი მომზადება უფრო სწრაფად გახდეს შესაძლებელი....
ჭარხლის ცივი წვნიანი “ხალადნიკი” - დედაჩემის მეგობრის საფირმო სეზონური კერძია. ჩვენ გვიყვარს სტუმრობა მის აგარაკზე, სადაც ზაფხულში მაცივარში სიცხეს ემალება ხუთლიტრიანი ქვაბი, ცივი ლალისფერი...
გამოცდილმა მებოსტნეებმა ზუსტად იციან, რით უნდა გამოკვებონ ჭარხალი აგვისტოში. მოსავალი შესაშური...
-შენ ხომ არ იცი, რით უნდა გამოვკვებოთ ჭარხალი, კარგი მოსავლის მისაღებად?- მითხა დედაჩემმა ამ დღეებში. წელს პირველად გადაწყვიტა მისი დარგვა. ის კარგად იზრდება, მაგრამ...
გამოცდილმა მებოსტნემ გვიამბო, როგორ მივაღწიოთ შესაშურ ჭარხლის მოსავალს მარილის მეშვეობით
სასუქი გადამწყვეტ გავლენას ახდენს ჭარხლის ზომაზე, ხარისხისა და გემოზე. იმისთვის, რომ ჭარხალი დიდი ზომის გაიზარდოს და წვნიანი და ტკბილი იყოს, საჭიროა ნაკვეთის სათანადოდ დამუშავება...
ნამდვილი უკრაინული ბორშის გაკეთების ყველა წესი.
ბორშის რეცეპტი იმდენია, რამდენი დიასახლისიც არსებობს, მაგრამ კლასიკური უკრაინული ბორში კვლავ რჩება კამათის საგანი. მიზეზი ბევრია: შევურიოთ თუ არა ლობიო, სავალდებულოა თუ არა კომბოსტო,...
თითოეულ დიასახლისს ლიტვური აკროშკის საკუთარი რეცეპტი აქვს, ჩვენ საუკეთესოს ვეძებთ
ჭარხლის აკროშკა ზაფხულის ცხელ დღეს ნებისმიერ სადილსა თუ ვახშამს დაამშვენებს. ეს რეცეპტი ლიეტუვადან ჩამოვიტანე, იქ აკროშკას შალტიბარშაი (Šaltibarščiai) ეწოდება. ასეთ სუპს ცივად მიირთმევენ. ის...
ვიმარაგებ ჭარხალს, რომ გავანებივრო ოჯახის წევრები გემრიელი სადილით.
ჭარხლის და ყველის სალათი ეს არის ყველასთვის ხელმისაწვდომი და ჯანსაღო კერძი. ჭარხალი შეიცავს ბევრ ვიტამინს, რაც საკვებს კვებით ღირებულებას უმაღლებს. აუცილებლად შეინახეთ პაპარაცის დღევანდელ...
ვუსვამ ჭარხალს ზეთს, ვახვევ ფოლგაში და ვდებ ღუმელში.
ბაზილიკით რა თქმა უნდა, ძალიან კარგია, მაგრამ გიცდიათ ჭარხლის პესტოს მომზადება? ის შესანიშნავი დასაყოლებელია მაკარონისა და ხორცისთვის. ამ მართლაც გასაოცარი და სასარგებლო სოუსის რეცეპტი...
ბებია ანტონინა გასაყიდად ამზადებს ჭარხალს კორეულად, ვინც ერთხელ გასინჯა, ყოველ დღე...
კორეული სტაფილო დიდი ხანია უკვე შეიყვარეს ჩვენს ქვეყანაში, მაგრამ ცოტამ ტუ იცის, რომ იგივე პრინციპის გამოყენება შეიძლება ყაბაყის, გოგრის და ჭარხლის მოსამზადებლად. კორეული წესით...
ზამთრის “თათრული სალათი” დაგეხმარებათ მაშინ, როცა კარგი კიტრი გაყიდვაში აღარ არის,...
არავინ იცის რატომ, მაგრამ ამ სალათს ასეთი სახელით იცნობენ. "თათრული სალათი" აქტუალურია სწორედ ზამთარში როდესაც მრავალფეროვანი ცოცხალი და ვიტამინებით გაჯერებული ბოსტნეულით განებივრებულები აღარ ვართ....
ნივრის მარინადი ჭარხლით ზამთრისთვის. თავიდან ეჭვის თვალით ვუყურებდი, მაგრამ ქილის გახსნის...
ხანდახან ტკბილის გარდა გვინდება რამე მწარე და მარილიანი, წიწაკა ცხარეა და ბევრს ვერ შეჭამ აი, ნივრის მარინადი კი საინტერესო იქნება. პაპარაცის რედაქცია გასწავლით ორიგინალურ...
