Tag: მაიონეზი

ჩვენს ოლივიეზე ლეგენდები დადის! რას აღარ მოისმენთ: იმას, რომ იგი ნამდვილი არაა და მასში ლობსტერები უნდა იიყოს, რომ ესაა საკვები მივიწყებული ღარიბებისთვის, რომ ამ...

როგორც ცნობილია, სალათების უმეტესობა, დაწყებული საყვარელი „ოლივიეთი“ და დამთავრებული „ქაშაყი შუბის ქვეშ“, მაიონეზით იკაზმება. შესაძლოა, ადრე გასაყიდი მაიონეზის შემადგენლობა ცუდი არა იყო, მაგრამ ახლა...

მაიონეზი ძალიან გემრიელი, თუმცა დაუჯერებლად კალორიული სოუსია. ესაა ერთ-ერთი პირველი ტაბუდადებული პროდუქტი იმ ადამიანთა მენიუში, რომლებსაც გახდომა სურთ. თუმცა, საყვარელ სოუსზე უარის თქმა, ხშირად,...

მაიონეზი სალათებისთვის უნივერსალური საკმაზია. მასთან ერთად, ყველაფერი გაცილებით გემრიელია! თუმცა, ბევრისთვის მაღაზიის მაიონეზი ტაბუა. ეს სწორიცაა - უბრალოდ თვალი გააყოლეთ ქიმიურ შემადგენლობას - მასში...

ჩვენი სტატია მაიონეზის მოყვარულებს გაახარებს. ვიღაც ღიად აღიარებს ამ ცნობილი ცივი სოუსისადმი სიყვაარულს, სხვები კი ამას მალავენ. თუმცა, როცა სალათი უკვე მზადაა, გარეთ კი...

სოუსმა "პროვანსალმა" ჩემი ყურადღება, უპირველეს ყოვლისა, იმით მიიქცია, რომ მის შემადგენლობაში შედის ინგრედიენტები, რომლებიც აუცილებელია ღვიძლის გასაჯანსაღებლად. მაგალითად, ზეითუნის ზეთი უნიკალური ნაღველმდენი საშუალებაა. კვერცხის...

მარხვის დაწყებისას ბევრი ადამიანი რელიგიური მიზეზის ან ჯანმრთელობის მდგომარეობის გამო ხორცის, რძის პროდუქტების და კვერცხის მიღებას წყვეტენ. ამით კი ცილების მიღება მნიშვნელოვნად იზღუდება. ორგანიზმის...