Tag: ხაჭაპური

ფუდ ბლოგერი და შესანიშნავნი დიასახლისი გალინა უხვად გვიზიარებს საკუთარ რეცეპტებს და არ წყვეტს ჩვენ გაოცებას. ამჯერად ის მადისაღმძვრელი ბოშური ხაჭაპურის გაკეთებას გვასწავლის ხორცით, თხელი...

გამოაცხვეთ ოსური ღვეზელი ღუმელში და მიიპატიჟეთ სტუმრები ჩაიზე. ბავშვობიდან მიყვარს ქართული სამზარეულო, ამიტომ ამ კერძს გვერდი ვერ ავუარე.ღვეზელს ჰქვია "ჭახრაკინა" ან "მხლოვანი" და ის...

ერთხელ მაინც უნდა გასინჯო ხაჭაპურის ყველა პოპულარული სახეობა: მეგრული, აჭარული, იმერული... სინამდვილეში საქართველოსი ითვლიან ამ ტრადიციული კერძის 50-მდე უნიკალურ რეცეპტს. ყველა ოჯახს აქვს თავისი...

ხაჭაპური - ქართველების საამაყო  ეროვნული საჭმელია. ეს არის ცომი ყველის შიგთავსით. სახელწოდება მოდის სიტყვიდან "ხაჭო" და "პური". როგორ უნდა მოვამზადოთ ნამდვილი ხაჭაპური სახლში? დღეს...

დედამთილისგან ოსური ხაჭაპურის მომზადება ვისწავლე. დაბრაწული ქერქი და წვნიანი შიგთავსი ვის არ მოეწონება! ცომის მოცემული რაოდენობისგან 3 ღვეზელი გამოდის, თანაც 26-28 სმ დიამეტრით. დღეს Paparazzi.ge-ს...