Tag: გარნირი
შესაძლებელია თუ არა კარგი, სქელი სოუსის მომზადება, რომელსაც ადრე საბჭოთა სასადილოებში...
ცნობილი კერძი "გულიაში" მხოლოდ ერთხელ მოვამზადე და არც ისე კარგი გამომივიდა, ამიტომ ზუსტი რეცეპტისთვის ბებიას მივმართე. ეს კერძი საბჭოთა კავშირის დროს შეიქმნა და კარგა...
უყურადღებო დიასახლისების შეცდომები, რომლებსაც ჰგონიათ, რომ ქამა სოკოს მომზადება იციან.
ძალიან მიყვარს სოკო და ხშირად ვამზადებ ხოლმე მისგან სხვადასხვა კერძს. შევამჩნიე, რომ ზოგიერთი შამპინიონი შეწვის დროს შავდება, ხოლო წვნიანში თავის გემოვნურ თვისებებს კარგავს. სოკოს...
რთული სამუშაო დღის შემდეგ ქმარს ხახვით ვუმასპინძლდები, ის ძალიან კმაყოფილია, გთავაზობთ...
ხახვი - სასარგებლო და იაფი ბოსტნეული, რომლისგან ამზადებენ გემრიელ ნახარშს, უამრავ სოუსს, ბოსტნეულის რაგუს, წვავენ ხორცთა ერთად. ხორცეულს ხახვი აძლევს პიკანტურ გემოს და წვენს....
რა შეუძლია ნაზ ჭარხლის მკლავს საზრიანი მზარეულის ხელში
ჭარხლის მკლავი თავად ჭარხალზე არანაკლებ სასარგებლო და გემრიელი საკვებია. მასში ბევრი ვიტამინი და მიკროელემენტი შედის, ამიტომ მის გადაგდებას არ გირჩევთ. უბრალოდ ახალგაზრდა ღეროების სწორად...
როგორ მოვხარშოთ კარტოფილი ისე, რომ თითები მაჯებამდე ჩავიკვნიტოთ
კარტოფილის მოხარშვა,ალბათ, ყველამ დაბადებიდან იცის. ის თითქოს ჩვენი რაციონის განუყოფელი ნაწილია.
მოხარშული კარტოფილი
ამ უმარტივესი კერძის მოსამზადებლად,პირველ რიგში,კარგად გარეცხეთ კარტოფილი.მოხარშვამდე წრიულად ჩაჭერით,რათა შემდეგ კანის გაცლა გაგიმარტივდეთ.ადუღებულ...
