Tag: პიტნა
ჩემი ქმარი ირონიულად მიყურებდა სანამ პიტნას და შაქარს ვურევდი ერთმანეთში, მაგრამ...
როდესაც გაზაფხულზე გარეთ იასამნის სურნელი ტრიალებს, ბაღში კი პიტნა ხარობს, გინდა სასწრაფოდ მოამზადო მოჰიტო და დატკბე მზიანი დღეებით. სეზონური ხილი და ბოსტნეული შთაგონებას გვაძლევს...
უსაზღვროდ გემრიელი სოუსი “კავკასიური პესტო”, რომელიც ჭეშმარიტ მთის გემოს გაგრძნობინებთ.
ეს კავკასიური სოუსი იმდენად გემრიელია, რომ ხელსახოცსაც შეგაჭმევინებთ. მისი მომზადებას კი ყველა შეძლებს, ვისაც სამზარეულოში ბლენდერი აქვს. პაპარაცის რედაქცია დღეს მის მომზადებას გასწავლით.
კავკასიური სოუსი
ინგრედიენტები:
...
ამ რეცეპტით თურქი მეზობელი ამზადებს ლიმონათებს და ყიდის ბაზარში, ჭირდება მხოლოდ...
სახლში მომზადებული ლიმონათი ლიმნით და პიტნით - მარტივი, ბიუჯეტური სასმელი, რომელიც ზაფხულის გამთანგველი სიცხისაგან გიხსნით, მოგიკლავთ წყურვილის გრძნობას და გამოგაცოცხლებთ, მითუმეტეს თუ გარეთ +30...
ბათუმის მწველი სიცხისგან საოცარი გამაგრილებელი სასმელი მშველის
ზაფხულის სიცხე ყველასთვის ნაცნობია. მომატებული ტემპერატურა ქალაქის მცხოვრებლებს უჩენს სურვილს ჩახტნენ გრილ აუზში ან აბაზანაში მაინც. თუმცა არსებობს უფრო "გემრიელი" ალტერნატივებიც. როგორ მოვამზადოთ ტარხუნისგან...
ბებია აჰყვა თანამედროვე ტენდენციებს და მოამზადა “ჟოლოს მოჰიტო”
ამ სასიამოვნო ჟოლოს კომპოტს გურმანებმა მხურვალე ესპანური სიტყვა "მოჰიტო" დაარქვეს. ეს სახელწოდება ნამდვილად ძალიან ლამაზად ჟღერს,თავად სასმელი კი შესანიშნავია!
ჟოლოს კომპოტი
ინგრედიენტები:
1,5კგ ჟოლო
3ლ წყალი
1ს.კ შაქარი (200გ)
2-3ც...
ხოჭოები, ობობები მაშინვე გაქრნენ, რაც დედამ ეს სურნელოვანი მცენარე მოიტანა
როგორ დავრგოთ სახლში პიტნა, ისე, რომ სამუდამოდ გავაქროთ კოღოები და სხვა მწერები, ავავსოთ ოთახი სასიამოვნო არომატით, გავალამაზოთ ჩვენი ფანჯრის რაფა და კერძები? რითი განსხვავდება...
რა მოხდება თუ ხახვს ოთხად გავყოფთ და ჩაიში მოვათავსებთ
ბაბუა პატარა ასაკიდან მასწავლიდა, რომ ხალხური ეშმაკობები ნებისმიერი პრობლემისგან დამიცავდენ. მას ეს სიბრძნეები მოხუცმა ბრძენმა ასწავლა, რომელიც მასთან ერთად ცხოვრობდა სოფელში. მათ შორის ერთ-ერთია...
პიტნის თაფლი, ანუ თაფლის საშინაო შემცვლელი
ოდესღაც, სამკურნალო პიტნა მხოლოდ სამკურნალო საშუალებად ითვლებოდა. ახლა მცენარე აქტიურად გამოიყენება კულინარიაშიც. ამ სტატიაში გიამბობთ, თუ როგორ მოამზადოთ საშინაო თაფლი მელისასგან. გპირდებით, დაუვიწყარ არომატს...
მურაბა პიტნისგან: უჩვეულო და დაუვიწყარი გემო
ერთხელ, როცა აგარაკზე ვიყავი, დავინახე, რომ მეზობელი მურაბას ხარშავდა. თითქოს ამაში უცნაური არაფერი იყო, თუმცა, მურაბის მწვანე ფერმა გამაკვირვა. დიდხანს ვფიქრობდი, რისი მურაბა შეიძლება...
ბალახეული ელექსირი თქვენი ჯანმრთელობისთვის
მინდვრისნემსას ნაყენი
ეს მრავალწლიანი ბალახოვანი მცენარეა. მას აქვს თხელი, დაღარული, ამომავალი, 20-80 სმ სიმაღლის ღეროები. მინვრისნემსას ფოთლები მუქი მწვანე, წაწვეთებული, ვიწროხაზოვანი, ზემოდან შიშველი და ქვემოდან...
