Tag: სუპი
თითოეულ დიასახლისს ლიტვური აკროშკის საკუთარი რეცეპტი აქვს, ჩვენ საუკეთესოს ვეძებთ
ჭარხლის აკროშკა ზაფხულის ცხელ დღეს ნებისმიერ სადილსა თუ ვახშამს დაამშვენებს. ეს რეცეპტი ლიეტუვადან ჩამოვიტანე, იქ აკროშკას შალტიბარშაი (Šaltibarščiai) ეწოდება. ასეთ სუპს ცივად მიირთმევენ. ის...
მეზობელმა შინაური მამალი მომიყვანა, გადავწყვიტე მისგან ისეთი ბულიონი მომეხარშა, როგორსაც ადრე...
ბევრს აქვს მოგონება იმასთან დაკავშირებით, თუ როგორ ამზადებდა მათი საყვარელი დედა ან ბებია შინაურულ ქათმის წვნიანს. გამჭვირვალე ბულიონს ავსებდა ნატურალური ხორცი, რადგან ამ ბულიონისთვის...
მოვიმარაგე მარილი, 100 ქილა ბორშის არომატული საკმაზის დასაკონსერვებლად
ზამთრისთვის მომარაგებული ბორშის უნივერსალური საკმაზი ნამდვილი ხსნა იქნება ნებისმიერი დიასახლისისათვის. იგი დაზოგავს თქვენს დროს და ამასთანავე, ფერებისა და გემოების მრავალფეროვნებით გაგახარებთ. ეს საკმაზი შეგიძლიათ...
ფრანგი მზარეულების თქმით “ინგრედიენტები უნდა დაქორწინდნენ”, ყველის სუპი ნამდვილი საოცრებაა
ხარისხიანი ყველი საფრანგეთის სავიზიტო ბარათია. ამიტომ არაა გასაკვირი, რომ ყველის სუპ-პიურემ თავის ტრიუმფალური სვლა მსოფლიოს მასშტაბით სწორედ ამ ქვეყნიდან დაიწყო. ლეგენდის თანახმად, მზარეულს შემთხვევით...
პოლონური ბორშის რეცეპტი: რატომ უნდა მიირთვათ ეს კერძი ფინჯანში
პოლონური ბორში ღორის ხორცით, ტრადიციულად, ფინჯნიდან მიირთმევა. მას დასავლეთ უკრაინაშიც ხშირად ამზადებენ, დღესასწაულებსა და ქორწილებზე. გასაკვირი არაფერია - ეს ხომ მოსახერხებელი და საინტერესო კერძია.
კერძი...
