Tag: კონსერვები
კონსერვაციის გრაფიკი თვეების მიხედვით თადარიგიანი დიასახლისებისთვის
ძალიან მიყვარს ბოსტნეულის კონსერვები. დედაჩემი სულ ამზადებდა და წელს მეც გადავწყვიტე გამეგრძელებინა ოჯახური ტრადიცია და დამოუკიდებლად გამეკეთებინა რამე.პირველ რიგში, გადავხედე კონსერვაციის კალენდარს და დავგეგმე...
ღირს თუ არა კონსერვებში იოდირებული მარილის დამატება და შეიძლება თუ არა...
რაც არ უნდა რთული პერიოდი იყოს, დიასახლისებს ყოველთვის ახსოვთ, რომ ზამთრისთვის კონსერვები თავისთავად არ მომზადდება. ეს კი ნიშნავს, რომ უკვე დროა დავგეგმოთ, თუ რომელი...
ფარშირებული პომიდორი ქილებში, ვხუფავ ნონ-სტოპ რეჟიმში
ზამთრისთვის ყველანაირი კონსერვის გაკეთება შეიძლება ეხლანდელ დროში. ნივრით და მწვანილებით ფარშირებული პომიდორი - ეს ნამდვილი აღმოჩენაა! გემრიელი, წვნიანი, არომატული და რაც მთავარია, მარტივი გასაკეთებელი.ეხლა...
როდესაც პირველად ამარინადებ ქლიავს ნივრით, დაიმახსოვრე მთავარი წესი
მთავარი სიამოვნება ზაფხულში - ახალი ხილით და კენკრით პირის ჩატკბარუნება. ყველაფერს რა თქმა უნდა, ვერ შეჭამ, ხანდახან არ იცი, სად წაიღო უხვი მოსავალი. ხომ...
რატომ არ აქვს აზრი ბოსტნეულის დაკონსერვებას ზამთრისთვის, კვების სპეციალისტის რჩევები
ზამთრისთვის ხილის და ბოსტნეულის შენახვა და დაკონსერვება ძველი ტრადიციაა, რომელიც გადაეცემა თაობიდან თაობას. სეზონურ პროდუქტებს ინახავენ სხვადასხვა სახით, რათა არ გაფუჭდეს და მიირთვან ზამთრის...
ბოსტნეულის ასორტი ქილაში, ზამთრისთვის – ძველი და ყველასთვის საყვარელი რეცეპტი.
ვინ თვლის, რომ კონსერვების დამზადებისკენ სწრაფვა სიბერის პირველი ნიშანია? მე ასე არ ვთვლი. ადრე სულ ვამბობდი, რომ მაღაზიაშიც შეიძლება კონსერვების ყიდვა. ეს დროს და...
გასულ წელს ამ რეცეპტით 30 ქილა ატამი დავხუფე და მაინც არ...
ბავშვობიდან მიყვარს დაკონსერვებული ატმის კომპოტი. დღესაც მახსოვს პირველად რომ გავსინჯე ის გემო...ბავშვობაში დედამ წამიყვანა მეგობრის დაბადების დღეზე. იუბილარმა დაგვახვედრა ულამაზესი ტორტი, რომელიც მორთული იყო...
