Tag: ჯანსაღი კვება

ის, რომ საკვები არამხოლოდ გვანაყრებს, არამედ გვკურნავს კიდევაც, დიდი ხანია ცნობილია. ამის შესახებ საუბრობდა ჰიპოკრატე, ავიცენა და სხვები. ნამდვილად, ზოგიერთი კერძი მართლაც შესანიშნავი სამკურნალო...

ფაფა - ეს არამხოლოდ სწრაფი, გემრიელი და მარტივი, არამედ სასარგებლო საკვებია, ამიტომ ნურსად იჩქარებთ, ხარშეთ კერძი გულწრფელი გრძნობებით! როგორ არ ამზადებდნენ ბურღულს ჩვენი წინაპრები. განსაკუთრებული...

სულ ახლახან ჩატარებული კვლევის თანახმად, ისეთი სანელებლები, როგორებიცაა დარიჩინი და კარი, აუმჯობესებს ორგანიზმში ნივთიერებათა მიმოცვლას. ექსპერტები ამბობენ, რომ ჩვეულებრივ, როცა ადამიანი დიდი რაოდენობით ცხიმიან საკვებს...

გაღიზიანებული და აგრესიული ქცევისადმი წინასწარგანწყობილმა ადამიანმა დღის განმავლობაში არანაკლებ 350 გ კონკრეტული პროდუქტი უნდა მიირთვას. ასე თვლის კატანდზაროს უნივერსიტეტის იტალიელი მეცნიერი, ლუკა პასამონტი. საკუთარი კვლევის...

ძველ საბერძნეთში, ღმერთ აპოლონისადმი მიძღვნილ დღესასწაულზე, ბერძნებს სამსხვერპლოსთან მიჰქონდათ, მათი აზრით, მთავარი ბოსტნეული - ბოლოკი, ჭარხალი და სტაფილო. სტაფილო მზადდებოდა კალისგან, ჭარხალი - ვერცხლისგან,...

ჭარხლის სამკურნალო თვისებებს ჯერ კიდევ ანტიკური ექიმები იცნობდნენ, ისინი მას იყენებდნენ სხვადასხვა დაავადების დროს და მასზე წამლებს ამზადებდენ. ჭარხლის შემადგენლობაში შედის კაროტინი, შაქარი, B1, B2,...

ჭინჭრის ფხალი ინგრედიენტები: 500 გ ახალგაზრდა ჭინჭარი 3 ს.კ. ერბო 3 თავი ხახვი კამა 2 კვერცხი მარილი მომზადება ჭინჭარი მოხარშეთ მარილიან წყალში. შემწვარ ხახვს დაუმატეთ წვრილად...

რა უცნაურიც არ უნდა იყოს, ბოსტნეულს შორის, ყველაზე სასარგებლო ფესვნაყოფიანი ბოსტნეულია. მათი მკვებავი ნივთიერებები, მცენარის ზრდასთან ერთად, სწორედ მიწის ქვეშ დამალულ ნაწილში გროვდება. ასეთი...

საკვების მომზადებისას, მთავარი მისიაა ვიტამინების გადარჩენა კულინარიული დამუშავების დროს, ამიტომ, დამუშავების ტიპის შერჩევისას, უპირატესობა მიანიჭეთ იმას, რომელსაც არ სჭირდება ხანგრძლივი სიმხურვალე. არსებობს პროდუქტების დამუშავების...

სასარგებლო და შეუცვლელი ასკორბინის მჟავა! C ვიტამინი, იგივე ასკორბინის მჟავა, მონაწილეობს ადამიანის ორგანიზმის მრავალრიცხოვან პროცესში. სწორედ ეს ვიტამინი ააქტიურებს სხვადასხვა ჰორმონისა და ფერმენტის მუშაობას და,...