Tag: ალუბალი

ალუბალი ერთ–ერთი პოპულარული ხილის ხეა. ამის ახსნა მარტივია! გაზაფხულზე დიდებული თეთრი ყვავილებით გვახარებს, ხოლო ზაფხულში ლამაზი, კაშკაშა ნაყოფით. მისი მოყვანა რთული არაა, მაგრამ რატომღაც...

იორკშირის პუდინგი ტრადიციული ინგლისური საკონდიტრო ნაწარმია, რომელიც სუფრაზე როსტბიფთან ან სხვა ხორციან კერძთან ერთად ხშირად გააქვთ. ჩვენ ამ ჰაეროვანი სასწაულის ტკბილ ვერსიას გთავაზობთ. ალუბლის...

ხაჭოს გამომცხვარს და კენკრას დიდი მოწიწებით ვეპყრობი. ერთ–ერთი საყვარელი პეროგია – ხაჭოს პეროგი ალუბლით და ნიგვზით. რბილი ცომის, წვნიანი ხაჭოს შიგთავსის და მჟავე კენკრის...

ველურ პირობებში ჩვეულებრივ ალუბალს ვერ შეხვდებით: იგი ბლისა და სტეპური ალუბლის ნაჯვარად ითვლება. კენკრის შემადგენლობაში შედის  17.5%-მდე შაქარი, 11%-მდე პექტინი, 2.7%-მდე ორგანული მჟავები, ტანინები,...

უკვე 8 წელია, რაც შარდის შეუკავებლობა მაწუხებს. შარდგამოყოფის დამარეგულირებელი უამრავი მეთოდი ვცადე - არაფერი მეხმარებოდა. არადა, ნამდვილი წამებაა ღამ-ღამობით საპირფარეშოში ათჯერ მაინც გასვლა. და...