Tag: კიტრი

ზაფხულის მოსვლასთან ერთად, თითქმის ყველა დიასახლისი ცდილობს ზამთრისთვის კონსერვების მომზადებას და კიტრის მწნილიც არაა გამონაკლისი. წარმოგიდგენთ კიტრის დამარილების უმარტივეს მეთოდს პლასტმასის ბოთლებში. ამისთვის დიდი დრო...

კიტრის დამწნილება დელიკატური საკითხია. თუ პროპორციები აგერევათ ან რაღაცას არასწორად გააკეთებთ - კიტრი უკვე ისეთი არ იქნება, როგორიც უნდა იყოს. ჩემი ბავშვები ყოველთვის ხრაშუნა...

კიტრს სხვადასხვაგვარად ამწნილებენ. კლასიკურ ვარიანტში, მას ასხამენ სხვადასხვა მცენარისა და სანელებლისგან მომზადებულ მარინადში. ჩვენ კი მრავალფეროვნებას წითელი მოცხარი დავუმატეთ. იგი კიტრს განსაკუთრებით მომჟავო-მომწკლარტო გემოს დაუმატებს...