Tag: მოცვი
საჭიროა თუ არა მოცვის გარეცხვა გაყინვამდე და რა ფორმით ჯობია მისი...
ზამთრისთვის მოცვი ადრე იკრიფება და მუშავდება შემდგომი გრძელვადიანი შენახვისთვის. ეს არის სეზონური კენკრა, რომელიც შეიცავს დიდი რაოდენობით ვიტამინებსა და საკვებ ნივთიერებებს და მისი ჭამა...
მოცვს და მოცხარს ერთად ვურევ, ვინახავ ამ მაცოცხლებელ კენკრას ზამთრისთვის
მოცვის და მოცხარის მურაბა ზამთრისთვის ერთ-ერთი საუკეთესო არჩევანია. გიცდიათ მათი ერთად მოხარშვა? არსებობს ერთი კარგი მეთოდი, რომელიც გამოდგება ყველა ხილისთვის. ისე მოგეწონებათ, აწი სულ...
ამ ჰაეროვან ცომს ზემოდან ვასხამ სხვადასხვა ხილს, გამოდის კლაფუტი – უგემრიელესი...
ზაფხული - ყველაზე გემრიელი წელიწადის დროა, შეგიძლია დატკბე არომატული ხილით და კენკრით, ცოტა ხნით მაინც დაივიწყო ტორტები და ნამცხვრები, მაგრამ ხანდახან მაინც გინდება მსუბუქი...
მოხერხებული მიწათმოქმედები გაზაფხულზე მოცვის ბუჩქებს სოდით ამუშავებენ და მეც მათგან ვიღებ...
უკვე დიდი ხანია, გარშემო ყველაფერი მწვანდება და სასიამოვნო არომატს აფრქვევს. მიწათმოქმედები კი უკვე ფუტკრებივით შრომობენ და მოსავლისთვის ღვრიან ოფლს. რა შეიძლება იყოს სახლის ხრაშუნა...
წითელი მოცვის სასარგებლო თვისებები და ყველაზე სასარგებლო ხალხური საშუალებები.
ვინ თქვა, რომ გემრიელი სასარგებლოც ვერ იქნება? ალბათ, ამ სიტყვების ავტორს არასდროს გაუსინჯავს წითელი მოცვი. თუ მას სწორად მოამზადებთ, კენკრით მთელი წლის განმავლობაში ჩაიტკბარუნებთ...
მოცვის უგემრიელესი პეროგის რეცეპტი.
წვნიანი მოცვი, ჩაძირული ნაზ, ჰაეროვან ბისკვიტში... კიდევ რაა საჭირო შაბათის ჩაის სმისთვის? ჩვენი რედაქცია გთავაზობთ უბრალო მოცვის პეროგს ჯეიმი ოლივერის წიგნში არსებული რეცეპტის მოტივებზე.
ორიგინალ...
