Tag: რეცეპტი
როგორ მოვამზადოთ უნივერსალური ცომი გულსართიანი ღვეზელებისთვის
ღვეზელების ცომის ეს უნივერსალური რეცეპტი ნებისმიერი გულსართის ღვეზელის გამოცხობისას გამოგადგებათ, იქნება ეს ხორცი, სოკო, კომბოსტო, ხილი თუ რამე სხვა. ცომი რბილი და ნაზი გამოდის.
მის...
ფუნთუშები ყაყაჩოს თესლით: უგემრიელესი დესერტი ტკბილი საღამოს გასატარებლად
ყაყაჩოს თესლის ფუნთუშები საყვარელი ტკბილეულია, რომელიც წამებში აღვიძებს სასიამოვნო ბავშვურ მოგონებებს, გადავყავართ ბებიას სამზარეულოში და სიამოვნებისგან გვაღიმებს. ასეთ გემრიელობას ვერსად იყიდით, ცომი რბილი და...
ნაკლებმარილიანი კიტრის მწნილის რეცეპტი ოდესელი ბებიასგან
-"როცა ძალიან გინდა კიტრის მწნილი, ეს სიამოვნება თავს არ უნდა მოაკლო." - ამბობდა ბებიაჩემი. ცნობილი ჩეხოვიც კი ამტკიცებდა, რომ კიტრის მწნილი განსაკუთრებულ ყურადღებას იმსახურებს,...
როგორ მოვამზადოთ ნატურალური სამარხვო მაიონეზი კვერცხისა და რძის გარეშე
მაიონეზი სალათებისთვის უნივერსალური საკმაზია. მასთან ერთად, ყველაფერი გაცილებით გემრიელია! თუმცა, ბევრისთვის მაღაზიის მაიონეზი ტაბუა. ეს სწორიცაა - უბრალოდ თვალი გააყოლეთ ქიმიურ შემადგენლობას - მასში...
სალათა “თოლიას” რეცეპტი ძველი ჟურნალიდან, მივირთმევ და ბავშვობა მახსენდება.
სალათ "თოლიას" ისტორია სათავეს ჯერ კიდევ გასული საუკუნიდან იღებს. ჩვენი ბებიები და დედები ამ რეცეპტს ყოველ ჯერზე მიმართავდნენ, როცა სტუმრები კართან იდგნენ და სასწაროფ...
რატომ უნდა დაამწნილოთ კიტრი ბარდასთან ერთად
-"ოლივიეს მთელი წელი ვამზადებ. ჩემს ქმარსა და შვილებს იგი უზომოდ უყვართ, მე კი ვერ წარმომიდგენია გემრიელი სადილი ვინეგრეტის გარეშე. მისი მომზადება რთული არაა: მოხარშე,...
მურაბა ფიჭვის გირჩებით “ჭკვიანი მკურნალი” შაქრით.
ბებიამ ბავშვობიდან მიმაჩვია ამ გემრიელი და სასარგებლო ტკბილეულის მირთმევას შემოდგომა-ზამთრის პერიოდში: ბავშვებს - თითო ჩ.კ., ხოლო უფროსებს - თითო ს.კ.. ამიტომ ვავადმყოფობ იშვიათად, ხოლო...
მწვანე სალათები ველური მცენარეებისგან
ბაბუაწვერები, ფურისულები, ჭინჭარი, მარიამსხალა და სხვა მწვანილი ძვირფასი საგაზაფხულო პროდუქტებია. განსაკუთრებით, გაზაფხულის დასაწყისში, როცა ახალგაზრდა ყლორტებში მცენარის მთელი სასიცოცხლო ძალა იყრის თავს. მცენარის ეს...
გაზაფხულის სარეველა, რომელიც იჭმევა: ვამზადებთ სალათს პირველი მწვანილით
ბოტანიკოსების მტკიცებით, პირველი მწვანილის საკვებად გამოყენება შეიძლება თოვლის დადნობისთანავე. აპრილის ბოლოს, მაისის დასაწყისში კი საკვები სარეველა ისე მრავლდება, რომ გამოგივათ სრულყოფილი სალათი - ვიტამინებით...
როგორ მოვამზადოთ ნაკლებად მარილიანი კიტრის მწნილი 1 საათში
ჩვეულებრივ, სახლში ყველა კონსერვი გაზაფხულის მოსვლისას მთავრდება, სწორედ მაშინ, როცა მაღაზიის თაროებზე ჩნდება ახალ-ახალი ბოსტნეული. ხანდახან, თბილ დღეებშიც ხომ გინდათ პირის ჩატკბარუნება რამე პიკანტური...
