Tag: კაკალი
სოფელში ბებიასთან გავსინჯე ეს ტკბილეული და მაღაზიის შოკოლადებს აღარც ვუყურებ.
მე არ ვყიდულობ ტკბილეულს ჩემი შვილებისთვის და არც მე ვჭამ. საღებავებისა და შაქრის გარეშე სახლში ჩირისგან მე თითონ ვამზადებ ხოლმე.ტკბილეული მზადდება სწრაფად, მარტივად და...
მწვანე კაკლისგან ვამზადებ გამაჯანსაღებელ სასმელს.
ბაბუას სახლში უზარმაზარი კაკლის ხე აქვს, რომელიც დაახლოებით 40 წლის იქნება. ბაბუა გულდასმით ზრუნავს მასზე, სხლავს, კვებავს. კაკალიც მადლობას გვიხდის ზრუნვისთვის გულუხვი მოსავლით და...
ვაგრძელებ ოჯახის წევრების განებივრებას გემრიელი თაფლის ნამცხვრით.
ბოლო პერიოდში ცხოვრება რადიკალურად შეიცვალა. გარშემო საომარი ვითარების შედეგებს ვხედავთ და არ უნდა დავეცეთ სულიერად. ჩამოდის უამრავი ლტოლვილი და ვალდებულები ვართ მხარი დავუჭიროთ მათ....
90 წლის მეზობელმა გვასწავლა რომელი ვიტამინების ნაზავით უნდა შევხვდეთ შემოდგომას და...
რამდენიმე ათეული წლის წინ გამოიგონეს გემრიელი და სასარგებლო რეცეპტი ორგანიზმის გასაძლიერებლად. ნარევის მიღების შემდეგ პაციენტები უფრო მალე ჯანმრთელდებოდნენ, ვიდრე სხვები. ეს იყო ნიგვზის და...
გამოცდილი ხრიკი, როგორ გავტეხოთ ნიგოზი ისე, რომ კაკალი მთელი დარჩეს
სტუდენტობის პერიოდში დედასთან და მის დაქალებთან ერთად ზედიზედ რამდენიმე წელი ყირიმში ვისვენებდი. ნაცნობობით მისხორში პატარა სახლი ვიპოვეთ, რომელსაც ერთი კოლორიტული ქალი აქირავებდა. გამგზავრების დღეს...
რა არის დაღესტნური დღეგრძელობის პასტა და როგორ მოვამზადოთ სახლში მარტივად
დასავლეთში – ავოკადო, აღმოსავლეთში – სპირულინა, დაღესტანში – ურბეჩი. ამ სუპერ საკვების სამშობლო დაღესტანია. თავიდან პასტას მხოლოდ ახალი თაფლით და სელის თესლით ამზადებდნენ, მაგრამ...
როგორ გავაუმჯობესოთ მცენარის მდგომარეობა კაკლის ნაჭუჭით
ჩემი მშობლების აგარაკზე 10 წლის კაკლის ხე ყოველ წელს უხვ მოსავალს გვაძლევს. გასულ სეზონზე, მამაჩემმა ნიგოზი ბაზარზე გაყიდა. რა თქმა უნდა, მთლიან ლებნებში უფრო...
ვაშლის პეროგის რეცეპტი ნიგვზის ნაფხვენით
ვაშლის პეროგის უამრავი რეცეპტი არსებობს, მაგრამ ასეთი არასდროს გამისინჯავს! ვაშლის ნამცხვარს ნიგვზის ნაფხვენი განსაკუთრებულ ხიბლს მატებს. ხრაშუნა ზედა ფენის და ნაზი ცომის კომბინაცია წვნიან...
რა მოვამზადოთ ნიგვზით, თუ იგი გამაგრდა ან დარბილდა
ქართული სუფრა მსოფლიოში ერთ-ერთ საუკეთესოდ ითვლება და მან ფართო პოპულარობა მოიპოვა ჩვენი ქვეყნის ფარგლებ გარეთად. ხაჭაპური თუ საცივი, ჩახოხბილი თუ ტყემალი, ლობიო თუ ხარჩო...
როგორ განვსაზღვროთ ნიგვზის ხარისხის შეძენის დროს
ბაზარზე მთელი ნიგვზის (ნაჭუჭით) შეძენისას, შეიძლება ყუთში კატასაც შეხვდეთ. გამყიდვლები ერთხმად ამტკიცებენ, რომ მხოლოდ მათ აქვთ წელს მოკრეფილი ახალი ნაყოფი თხელი ნაჭუჭით და „პეპლების“...
