Tag: სამზარეულო
ჩემს დასთან ერთად ოთხ ხელში ვაცხობ ამ ღვეზელს, სტუმრები მის სუნზე...
ინტერნეტ-სივრცეში კარტოფილის ღვეზელის განსხვავებული რეცეპტი ვიპოვე. საღამოს ჩემი და მესტუმრა და ოთხი ხელით, შეუმჩნევლად, ლაპარაკ-ლაპარაკში მოვამზადეთ ეს გემრიელობა. ასე გეტყვით: ძალიან მაგარი ვახშამი გამოგვივიდა....
მესამე წელია, აღდგომაზე ულამაზეს კრაფინებს ვაცხობ. ნატურალური “პანეტონე” გამომდის
გამოცდილმა დიასახლისებმა იციან, რომ კარგი სააღდგომო პასკის რეცეპტი ოქროზე უფრო ძვირად ფასობს! ამიტომაც, Paparazzi.ge-ის რედაქცია გთავაზობთ არომატული და საკმაოდ უჩვეულო კრაფინების მომზადების გამოცდილ ინსტრუქციას....
დღეს დილით ოჯახის წევრებმა გუშინდელი რულეტის მეორედ გამოცხობა მთხოვეს. აი, რეცეპტიც
ფუმფულა და სწრაფად მოსამზადებელი რულეტი შესანიშნავი გზაა ოჯახის წევრების ტკბილეულით გასანებივრებლად. ყაყაჩოს შიგთავსი კი რულეტს უჩვეულო და დასამახსოვრებელ გემოს აძლევს.
სხვათა შორის, მაღაზიაში ნაყიდი ყაყაჩოიანი...
მთავარი გაკვეთილი, რომელიც 20 წლიანი კულინარიული პრაქტიკის შემდეგ მივიღე
საშუალო სტატისტიკური ადამიანი დროის უმეტეს ნაწილს სამზარეულოში ატარებს. ეს იმას ნიშნავს, რომ კერძების მომზადებაზე დრო უნდა დაზოგოს და მხოლოდ ხარისხიანი და მოსახერხებელი ინსტრუმენტები გამოიყენოს....
საახალწლო დესერტები პენსიონერი მზარეულისგან: რესტორანი სახლში
დეკემბერი ხურდება, ესე იგი, ახლა ის დროა, დაასრულოთ ყველა წამოწყებული საქმე და ისწავლოთ იდეალური საახალწლო დესერტების მომზადება! მშიერი ხარის კეთილგანწყობის მოპოვება და მისი მფარველობის...
ხურმის სალათი სპეციალურად თეთრი მეტალის ხარისთვის
ხშირად, ხურმას უმად მიირთმევენ. იცოდით, რომ მისგან მრავალი კერძის (გატენილი თევზი, ხორცი, სალათები და დესერტები) მომზადება შეიძლება? ხურმის სალათები ჩემი სისუსტეა, რადგან ამ ხილით...
როგორ მოვამზადოთ სახლში წითელი ხიზილალა
წითელი ხიზილალა საახალწლო სუფრაზე რუსული ტრადიციაა, რომელსაც იშვიათად არღვევენ. თუმცა, ეს დელიკატესი საკმაოდ ძვირი ღირს, ამიტომ მის შეძენას ჩვენს ქვეყანაში იშვიათად თუ ახერხებენ. სწორედ...
ასე ვაცხობ ორცხობილას, რომელზეც წუნია სტუმრები უარს ვერ ამბობენ
ზამთარში, როცა მზისა და სითბოს ნაკლებობას განვიცდით, ოჯახის წევრებს გულს ვუთბობ "მზის" ორცხობილებს. ეს მანდარინიანი ორცხობილები არამხოლოდ ძალიან გემრიელი და არომატულია, არამედ გარეგნულადაც ძალიან...
შეიძლება თუ არა სუპერმარკეტში შეძენილი უგემური პომიდვრის ჭამა?
შეიძლება მაღაზიაში ნაყიდი პომიდვრის ჭამა ზამთარში? იმის, რომელსაც საერთოდ არ აქვს სუნი, გემოთი პლასტმასას ჰგავს და მაცივარში თვეობით ისე დევს, რომ საერთოდ არ იცვლება?...
ხორცი იმ გოგონას რეცეპტით, რომელიც საქართველოში აქაური სამზარეულოსთვის გადმოსახლდა
ქართული სამზარეულო ხორცის გარეშე წარმოუდგენელია. უფრო სწორად, ქართველი კაცები მის გარეშე მშივრები დარჩებოდნენ. ბევრი ამბობს ამ პროდუქტზე უარს იმ მიზეზით, რომ ძვირი, არაეთიკური თუ...





