Tag: ყაბაყი

თუ თქვენ ჩემსავით გიყვართ ახალგაზრდა ყაბაყი, გირჩევთ, ეს კერძი მოამზადოთ. ყველთან ერთად გამომცხვარი ახალგაზრდა ყაბაყი თან ხრაშუნა გამოდის, თან წვნიანი. იგი უფრო გემრიელია, ვიდრე...

ყაბაყის სეზონი უკვე მოვიდა, მე კი მის ხიზილალაზე დავიწყე ფიქრი. ცოტა ხნის წინ შემომხვდა ამ კერძის ბოშური რეცეპტი და გადავწყვიტე, გამომეცადა. შედეგით იმდენად კმაყოფილი...

დარაბებს მიღმა მაისია, რაც იმას ნიშნავს, რომ ბაღ-ბოსტანში სამუშაო მომრავლდა. მშრომელი მიწათმოქმედები სულ რამდენიმე თვეში მიიღებენ პირველ ნაყოფებს. ამ სტატიაში Paparazzi.ge-ის რედაქცია მოგიყვებათ, როგორ...

ყაბაყი თავის ნაკვეთზე ვერა დეიდამ პირველად 5 წლის წინ დარგო. ამ კულტურას პენსიაზე გასვლის შემდეგ დაუმეგობრდა. წლიდან წლამდე, უხვი მოსავლით მას პომიდორი, კიტრი და...

მებოსტნის გულს არაფერი ისე არ ახარებს, როგორც კარგი მოსავალი. მის მიღებაში კი საფუარის სასუქით მცენარეების დროულად გამოკვება დაგეხმარებათ. ის ნიადაგის ნაკლოვანებებს ანაზღაურებს, ბოსტნეულს მინერალებით ამდიდრებს,...

გამოუცდელი მზარეულიც კი სეზონის ბოლო ყაბაყს უყურებს და უჩნდება კითხვა: „მისგან რა არ გამიკეთებია?“ ხიზილალა იყო, ყველის ქვეშ გამოვაცხე, დავამარინადე და ვეგეტარიანული პასტაც გავაკეთე....

ყაბაყი ჩვენთვის საყვარელი სეზონური ბოსტნეულია, რომლის გარეშეც არც ერთი კონსერვი არ გამოვა ზამთრისთვის. განსაკუთრებით მოთხოვნადია ახალგზარდა, ხრაშუნა ყაბაყები. აგვისტოს დასაწყისში, ბოსტნეულის ფოთლები გაყვითლებას იწყებს,...

როგორც ხალხში ამბობენ, ვინც ზაფხულსა და შემოდგომაზე არ ზარმაცობს, ის მომავალ მოსავლის აღებამდე დანაყრებული იქნება! გამოცდილმა მეაგარაკეებმა იციან, რომ ახლა ზამთრისთვის კიტრის, წიწაკის, პომიდვრის...

როცა ზამთრისთვის კონსერვების მომზადების დრო დგება, რჩეულებს შორის ყოველთვის ხვდება კიტრი და პომიდორი. საშინაო კონსერვაციის გამრავალფეროვნებისთვის, ჩვენი რედაქცია გთავაზობთ ყაბაყის სალათის შესანიშნავ რეცეპტს ზამთრისთვის,...

თუ ყაბაყის კარგი მოსავალი აიღეთ ან იგი უბრალოდ გიყვართ, აუცილებლად მოამზადეთ მისგან ტკბილი კონსერვი, რომელსაც "ანანასს" უწოდებენ ხოლმე. ეს მკვეთრი ყვითელი ნაჭრები ტროპიკული ხილისგან...