Tag: რეცეპტი
კატლეტები, როგორიც სასადილოში. რეცეპტი სკოლის მზარეულისგან
უმეტესობა ჩვენგანი სევდით და ნოსტალგიით იხსენებს სკოლას. სკოლის წლების დიდი ნაწილი უკვე დიდი ხანია დავიწყებულია, მაგრამ არის რაღაცები, რომლებიც წლების შემდეგაც კი გვახსოვს უმცირესი...
ფარშის ძეხვი ტაფაზე
როგორც ბავშვების უმეტესობას, ჩემებსაც უყვართ სოსისი და ძეხვეული. სამწუხაროდ, მაღაზიებში ყოველთვის არ არის შესაძლებელი მაღალი ხარისხის და უსაფრთხო პროდუქციის ყიდვა. ამიტომ ყოველთვის ვცდილობდი ბავშვების...
ზარმაცი ვარენიკების რეცეპტი მანანის ბურღულით
ის, რაც ნამდვილად გვახსენებს ბავშვობას, არის მანის ფაფა. ყველა ვჭამდით, მიუხედავად იმისა, მოგვწონდა თუ არა. ბევრი ადამიანი, მანის ფაფის ხსენებისას, სახეს იცვლის და მაშინვე...
კარტოფილის სოკოები. უჩვეულო კერძის რეცეპტი
სულ ახლახან, დეიდაჩემთან ოჯახურ წვეულებაზე, ძალიან საინტერესო კერძი დავაგემოვნე. ჩვეულებრივ გამომცხვარ შამპინიონს ჰგავდა, მაგრამ კერძის პიკანტურმა გემომ დამაეჭვა. სხვათა შორის, სოკო მაგიდიდან რამდენიმე წუთში...
სწრაფი ტირამისუ კვერცხის გარეშე
როგორც იტალიური დესერტების მოყვარული, ყოველთვის ვცდილობ ტირამისუ დავაგემოვნო სხვადასხვა დაწესებულებაში. მაგრამ ხანდახან ხდება, რომ საერთოდ არ გსურს სადმე წასვლა, მაგრამ გული ითხოვს საყვარელ დესერტს....
ღუმელში გამომცხვარი ფარშირებული წიწაკა ნახევრებად
ალბათ ყველას გაუსინჯავს ბრინჯით და ფარშით მომზადებული წიწაკა. ამ კერძს ხშირად ამზადებენ დღესასწაულებზე და სადილისთვისაც შესანიშნავია. მაგრამ, როგორ მოვიქცეთ, თუ ამდენი წლის შემდეგ მისი...
მოამზადეთ ,,ტყემალი” ქლიავისგან. რეცეპტი
უდავოა, რომ ქართული სოუსები მთელ მსოფლიოში ცნობილია თავისი უჩვეულო პიკანტურობით. მრავალ ვარიანტს შორის გამოირჩევა ტყემალი. მას ხშირად ნახავთ სუფრაზე ხორცის კერძებთან ერთად სხვადასხვა ქვეყნის...
“ზარმაცების ლაზანია” ფარშით
ისინიც კი, ვინც არასდროს ყოფილა იტალიაში, დამეთანხმება, რომ იტალიური კერძები ნამდვილი გემოების აფეთქებაა. ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული კერძი, რომელსაც იტალიელები რეგულარულად მიირთმევენ, არის ლაზანია. მაგრამ...
დავამწნილოთ კიტრი სწრაფად. გუცულური რეცეპტი
ზამთრისთვის კიტრის დაკონსერვება თითქმის ყველა დიასახლისის ყოველწლიური რიტუალია. ეჭვგარეშეა, რომ მრავალ ცნობილ რეცეპტს შორის ძნელია რომელიმეს არჩევა. ზოგს დამარინადებული კიტრი უყვარს, მე კი უბრალოდ...
როდის და როგორ დავამწნილოთ კომბოსტო. ბებოს საიდუმლოებები
ზამთრისთვის კონსერვების მომზადება ყოველთვის დელიკატური საკითხია. იმისათვის, რომ ყველაფერი ისეთი იყოს, როგორიც საჭიროა, ბევრი ფაქტორი უნდა გაითვალისწინოთ. გამონაკლისი არც კომბოსტოს მწნილი იქნება. რეცეპტის გარდა,...
