Tag: სამზარეულო
როგორ მოვამზადოთ უგემრიელესი ჟოლოს ღვეზელი
ინტერნეტში ღვეზელის უამრავი რეცეპტია, ნებისმიერი გემოთი და ფერით: ტკბილი, მარილიანი, ხორციანი, ბოსტნეულისა და ხილის. ჩვენი რედაქცია გთავაზობთ ცნობილი ჟოლოს ღვეზელის მომზადებას.
ვისაც ეს ნამცხვარი გაუსინჯავს,...
ბოსტნეულის კონსერვები: ასორტები და სალთები
ჯერჯერობით, უმი ბოსტნეული საკმარისი რაოდენობით არც ჩვენს ნაკვეთზეა და არც მაღაზიებში. ვერც ყველა მიირთმევს ბოსტნეულს უმად. ზაფხულის გემოს და სუნის შენარჩუნებაში ბოსტნეულის სალათებისა და...
როგორ გავასტერილოთ ქილები მშრალად, მდუღარე წყლის გარეშე
ქილებს ჯერ კიდევ ორთქლით ასტერილებთ? თუ მოგბეზრდათ ეს პროცესი, დროა სტერილიზაციის მშრალ მეთოდებზე გადახვიდეთ. მიიხედ-მოიხედეთ - ქილის გასტერილება სამზარეულოს ხელმისაწვდომი ტექნიკით შეგიძლიათ.
ღუმელი
მშრალი სტერილიზაციის ყველაზე...
ისე, როგორც კაფეში: როგორ მოვამზადოთ ვაფლი კარაქით
ხშირად, საკვები ჯადოსნურად გვაბრუნებს იმ დროში და ადგილზე, რომლებთანაც იგი ასოცირდება. ეს თვისება ვაფლსაც გააჩნია - იგი ხომ ჩვენთვის ბავშვობიდანაა ცნობილი.
სწორედ ამიტომ, ჩვენი რედაქცია...
როგორ მოვამზადოთ შინ კაპუჩინო ფუმფულა ქაფით
არომატული კაპუჩინო რძის ტკბილი და ყავის მწარე გემოების ჰარმონიულ ბალანსს მოიცავს. ბევრს ჰგონია, რომ ნამდვილი კაპუჩინოს დალევა მხოლოდ კაფეებსა და ყავახანებში თუ შეიძლება. ყავის...
ძახველი: სასარგებლო თვისებები და რეცეპტები
ძახველი უჩვეულო მცენარეა, რომლის ყველა ნაწილი - ნაყოფი, მერქანი, ყვავილები - გამოიყენება საკვები და სამკურნალო მიზნებით. ამასთან, ძახველის ღირსებას არამხოლოდ ხალხური, არამედ ოფიციალური მედიცინაც...
“ზარმაცების პასკა”: მომზადების დეტალური ინსტრუქცია მეგი გლეზერისგან
კარანტინის მიუხედავად, ქალი მაინც სამზარეულოში ატარებს დიდ დროს. წელს გადავწყვიტე, მეგი გლეზერის რეცეპტით "ზარმაცების პასკა" გამოვაცხოთ.
მათ, ვისაც არაერთხელ გამოუცხვია პასკა ოჯახისთვის, შესანიშნავად იციან, რამდენი...
როგორ დავამზადოთ ნატურალური საღებავები კვერცხისთვის
ყველამ იცის, რომ ხილს, ბოსტნეულსა და ბალახებს თავიანთი მკვეთრი ფერი შემადგენლობაში არსებული პიგმენტების დამსახურებაა. მაშ, რატომ უნდა გამოვიყენოთ ქიმიური საღებავები, თუ ბუნებამ ამდენი საშუალება...
რისი მომზადება შეიძლება ღანძილისგან
როცა ბუნება ზამთრის ძილისგან იღვიძებს, ტყეში ვიტამინებით სავსე პირველი მწვანილი, ღანძილი ჩნდება, რომელსაც დათვის ხახვსა და ველურ ნიორსაც უწოდებენ. პირველ თბილ დღეებში, ღანძილით მომზადებული...
პოლონური ბორშის რეცეპტი: რატომ უნდა მიირთვათ ეს კერძი ფინჯანში
პოლონური ბორში ღორის ხორცით, ტრადიციულად, ფინჯნიდან მიირთმევა. მას დასავლეთ უკრაინაშიც ხშირად ამზადებენ, დღესასწაულებსა და ქორწილებზე. გასაკვირი არაფერია - ეს ხომ მოსახერხებელი და საინტერესო კერძია.
კერძი...
