Tag: სამზარეულო
როგორ გამოვაცხოთ იტალიური კექსი პანეტონე
იტალიური სააღდგომო სუფრის წარმოდგენა შეუძლებელია გემრიელ კექს "პანეტონეს" გარეშე, რომელიც გარედან ძალიან ჰგავს ტრადიციულ სააღდგომო პასკას. ოფიციალური ისტორიის თანახმად, ეს კექსი პირველად XVI საუკუნეში...
როგორ მოვამზადოთ ზეფირი (მარშმელოუ) საკუთარ სამზარეულოში.
მარშმელოუ თანამედროვე ბავშვის საყვარელი ტკბილეულია. ესაა ჰაეროვანი, ნაზი დესერტი, რომელიც უხდება ცხელ სასმელებს, თუმცა ცალკეც გემრიელია. ბევრი მას ზეფირს უწოდებს, თუმცა, ამ უკანასკნელისგან განსხვავებით,...
ვაშლით გაჯერებული უგემრიელესი პეროგის “სამი ჭიქა”-ს რეცეპტი, კვერცხისა და რძის გარეშე.
იშვიათად თუ შეხვდებით ადამიანს, რომელსაც არ უყვარს შინ მომზადებული ტკბილეული. უბრალოდ გაიხსენეთ, როგორ მოუთმენლად ელოდით, თუ როდის დაასრულებდა რომელიმე უფროსი (დედა თუ ბებია) სამზარეულოში...
მონაზონი გვიზიარებს მონასტრის სააღდგომო პასკის რეცეპტს.
დაბრაწული, არომატული და დაუჯერებლად გემრიელი - აი, ასეთი სააღდგომო პასკა გამოსდით მონასტრის დებს. ეს იმიტომ, რომ პასკას განსაკუთრებული რეცეპტით აცხობენ.
დღეს ჩვენი რედაქცია გაგიზიარებთ პასკის...
ყველასთვის საყვარელი “შარლოტკას” ხუთი საგაზაფხულო რეცეპტი
შარლოტა ერთ-ერთი ყველაზე ეკონომიური და მარტივი ღვეზელია, რომელიც დიასახლისებს მომზადების სიმარტივით, განსაკუთრებული გემოთი და სულიერი სითბოთი ახარებს.
სწორედ ეს ღვეზელი ავსენს იდეალურად სასიამოვნო ოჯახურ შეკრებას...
ჩემი სტუმრების რჩეულ ბლინებს მოხარშული კრემის სწორი რეცეპტით ვამზადებ.
ოჯახის წევრებს ნაცრისფერი ყოველდღიურობა რომ გავუხალისო, ვამზადებ ბლინებს რძეზე, შემდეგ კი ვამზადებ მოხარშულ კრემს. ასეთი დესერტის მომზადება ძალიან მარტივია, გემოს სიტყვებით ვერ გადმოვცემ. ეს...
როგორ მოვამზადოთ ლეგენდარული ტორტი კეფირზე, სტუმრებსაც გაუმასპინძლდებით და მეუღლესაც ასიამოვნებთ.
ამ ტორტს დედაჩემი მიცხობდა, როცა პირველ კლასში ვიყავი. ახლა კი ჩემი ქალიშვილიც, რომელიც სექტემბერში მესამე კლასში გადავა, სიამოვნებით ტკბება ამ გემრიელი დესერტით. თანაც, არამხოლოდ...
როგორ მოვამზადოთ პასკა ფენოვანი ცომით
აღდგომის არც ერთი სუფრა არ ჩაივლის სადღესასწაულო პასკის გარეშე. სააღდგომო პასკა ამ დღის ერთ-ერთი მთავარი სიმბოლოა, ამიტომ, მის მომზადებას განსაკუთრებული ყურადღებითა და მონდომებით უნდა...
როგორ მოვამზადოთ იტალიური ბისკვიტი “მარგარიტა”: დეტალური ინსტრუქცია
დეიდაჩემი 5 წლის წინ წავიდა იტალიაში, მისი თქმით, ნახევარი წლით, სამუშაოდ, საბოლოოდ კი იქ გათხოვდა და დარჩა. მისი ქმარი ჯუზეპე კეთილი და კარგი ადამიანი...
ამ ცომის რეცეპტი ნამდვილი მონაპოვარია, არ სჭირდება საფუარი და იდეალურია პიცისთვის.
როცა სტუმრები უკვე კართან არიან, სამზარეულო კი ცარიელია, პიცის უსაფუვრო ცომის მომზადება ნამდვილად მოგცემთ ხელს. მისი მოზელა ძალიან მარტივია, განსაკუთრებით, თუ ხელთ დაწვრილებითი ინსტრუქცია...
