Tag: ცხობა

როგორ მოვიქცეთ, თუ ბევრი მწვანე ხახვი გაქვთ და არ იცით სად წაიღოთ? შეგიძლიათ დაუმატოთ სალათებში, წვნიანებში. კიდევ? კიდევ შეგიძლიათ გამოაცხოთ სურნელოვანი, ფაფუკი ღვეზელები მწვანე...

ახალგამომცხვარი ნამცხვრის სურნელი დილით - სრული ნეტარებაა! სახლის პირობებში ფუნთუშებს და კრუასანებს არავინ გამოგიცხობთ დილის 5 საათიდან, რადგან ცომის ამოსვლას საკმაოდ დიდი დრო ჭირდება....

ყველაზე გემრიელი ვარტუშკები გამოდის ხაჭოს ცომით და გარგარით! ეს არის ზაფხულის ნამდვილი გემო - მსუბუქი და არომატული. ყოველ შაბათს ვაცხობ და ვტკბები ამ საოცრებით....

ხაჭაპური - ქართველების საამაყო  ეროვნული საჭმელია. ეს არის ცომი ყველის შიგთავსით. სახელწოდება მოდის სიტყვიდან "ხაჭო" და "პური". როგორ უნდა მოვამზადოთ ნამდვილი ხაჭაპური სახლში? დღეს...

პირველ რიგში, გავერკვიოთ, რა არის ნამდვილი აჩმა. ტრადიციულად, ეს არის აღმოსავლური ფუნთუშა ფენოვანი ცომისგან ყველის შიგთავსით. მაგრამ ყველა ქვეყანაში სხვადასხვა ვარიანტს შეხვდებით. მაგალითად, თურქები...