Tag: კულინარია

ასკილის ყვავილები ვარდს ჰგავს და არამხოლოდ ლამაზი და არომატული, არამედ სასარგებლოცაა, თანაც, თავად ასკილის ნაყოფის მსგავსად. რისი მომზადება შეიძლება ასკილის ყვავილებისგან? მაგალითად, ვარდის წყლის. ვარდის...

ყველა დიასახლისს არ უყვატს დესერტების გამოცხობა, რადგან, ჩვეულებრივ, ეს საკმაოდ შრომატევადი და ხანგრძლივი პროცესია. თუმცა, არსებობს ისეთი ტკბილეულებიც, რომელთა მომზადებასაც სულ რამდენიმე წუთი სჭირდება....

საბერძნეთი ნამდვილად გამოირჩევა გემრიელი და არომატული კერძებით. გასულ წელს, სანტორინიზე შვებულების გატარების შემდეგ, ბერძნული სამზარეულო უბრალოდ შემიყვარდა. განსაკუთრებით მომეწონა არა სალათები ან ზღვის პროდუქტი,...

შინ მომზადებული არაჟნის გემო გაგისინჯავთ? მაშინ, დარწმუნებული ვარ, ახლანდელი მაღაზიის არაჟნები საერთოდ არ მოგწონთ. სწორედ ამიტომ, paparazzi-ს რედაქცია გთავაზობთ არაჟნის რეცეპტს ჩვეულებრივი,(თუ სოფლის რძე...

ღვეზელების ცომის ეს უნივერსალური რეცეპტი ნებისმიერი გულსართის ღვეზელის გამოცხობისას გამოგადგებათ, იქნება ეს ხორცი, სოკო, კომბოსტო, ხილი თუ რამე სხვა. ცომი რბილი და ნაზი გამოდის. მის...

ყაყაჩოს თესლის ფუნთუშები საყვარელი ტკბილეულია, რომელიც წამებში აღვიძებს სასიამოვნო ბავშვურ მოგონებებს, გადავყავართ ბებიას სამზარეულოში და სიამოვნებისგან გვაღიმებს. ასეთ გემრიელობას ვერსად იყიდით, ცომი რბილი და...

მურაბის მოხარშვა ჯერ კიდევ ბავშვობაში, ბებიაჩემისგან ვისწავლე. სულაც არ ვფიქრობ, რომ ეს მოსაწყენი საქმიანობაა, პირიქით, ბებიამ მასწავლა, როგორ ვაქციო პროცესი გასართობ თამაშად. ახლა კი,...

-"როცა ძალიან გინდა კიტრის მწნილი, ეს სიამოვნება თავს არ უნდა მოაკლო." - ამბობდა ბებიაჩემი. ცნობილი ჩეხოვიც კი ამტკიცებდა, რომ კიტრის მწნილი განსაკუთრებულ ყურადღებას იმსახურებს,...

თაფლიანი ბისკვიტის რეცეპტს ვინმე გენიოსი თუ მოიგონებდა, რადგან იგი მზადდება ყველაზე ელემენტარული ინგრედიენტებისგან, გამოდის ჰაეროვანი, აქვს თაფლის ნაზი გემო. იგი დაგავიწყებთ მაღაზიის კექსებისა და...

ჩვენ იმ დროში ვცხოვრობთ, როცა ყველაფერი ძალიან მოსახერხებელია. ის, რასაც ყოველდღიურად ვიყენებთ, უწვრილეს დეტალამდეა გათვლილი. დიზაინერები ცდილობენ, რომ ნივთები მაქსიმალურად კომფორტული იყოს გამოყენებისას. ნებისმიერი...