Tag: სამზარეულო
მაიონეზიანი ცომი კვერცხისა და ზეთის გარეშე
თუ მაცივარში კვერცხი და ზეთი ვერ იპოვეთ, თუმცა ღვეზელების გამოცხობა ძალიან გინდათ, თამამად აიღეთ მაიონეზი და საფუარი და შეუდექით მზადებას!
მაიონეზიანი ცომი
დღეს ჩვენ გასწავლით ცომის...
დესერტი შაქრის, ფქვილისა და კარაქის გარეშე
ტკბილეული ბევრი ადამიანის, მათ შორის, ჩემი სისუსტეცაა. კანფეტები, ტორტები, კექსები, შოკოლადები - ყველა ეს ტკბილეული ყოველთვის მოიძებნება ჩემს სახლში. თუმცა, ყოველ წელს, ზღვაზე წასვლამდე...
მოხარშული კრემი ფქვილის გარეშე
მოხარშული კრემი ტკბილი ნამცხვრების ხშირი კომპონენტია. თუმცა, მათთვის, ვისაც გლუტენის აუტანლობა აწუხებს, არ შეიძლება ფქვილიანი კერძების მირთმევა. სწორედ ამიტომ, უფქვილო ნამცხვრებისთვის კრემიც ასეთივე უნდა...
აღმოსავლეთის სოუსი: როგორ მოვამზადოთ ბაბაგანუში
ბაბაგანუში საოცრად არომატული და მსუყე კერძია, რომელიც ძალიან უყვართ ებრაელებს, ეგვიპტელებსა და თურქებს. იგი ღია ცეცხლზე გამომცხვარი ბადრიჯნისგან მზადდება და ზავდება სეზამის პასტით, მაწვნით,...
ქლიავის ღვეზელი ყველა გემოვნების ადამიანისთვის
აი, დადგა ქლიავის სეზონი! ამიტომ რეცეპტი, რომელიც დღეს ჩვენმა რედაქციამ მოამზადა, ნამდვილად გამოგადგებათ.
ამ ღვეზელის რეცეპტი ამერიკული გაზეთის, The New York Times-ის გვერდებზე 12 წლის...
35 წლის ისტორიის მქონე ალუბლის დახეხილი ღვეზელის რეცეპტი
ალუბლის დახეხილი ღვეზელი ღრმა ბავშვობის მოგონებებს აღმიძრავს. ბებიაჩემი მას დაუღალავად უწოდებდა დახეხილ ორცხობილას, ფენას რამდენიმე პატარა კვადრატად რომ ჭრიდა. მას შემდეგ წლები გავიდა და...
რატომ ირჩევენ ახალგაზრდა დიასახლისები სილიკონის ღრუბელს ჩვეულებრივის ნაცვლად
დიასახლისები პოროლონის ღრუბელს სულ უფრო და უფრო ხშირად სილიკონის ღრუბლით ანაცვლებენ. გასაკვირი არაა, რადგან მწარმოებლები აცხადებენ, რომ ის ადვილად ირეცხება და ბაქტერიების გამავრცელებელი ადგილი...
რა მოვამზადოთ ნიგვზით, თუ იგი გამაგრდა ან დარბილდა
ქართული სუფრა მსოფლიოში ერთ-ერთ საუკეთესოდ ითვლება და მან ფართო პოპულარობა მოიპოვა ჩვენი ქვეყნის ფარგლებ გარეთად. ხაჭაპური თუ საცივი, ჩახოხბილი თუ ტყემალი, ლობიო თუ ხარჩო...
ბორშის კონსერვი მთელი ზამთრისთვის: ბებიას რეცეპტი
ბორშის კონსერვის რეცეპტი უნდა იცოდეს მან, ვისაც უყვარს ბევრი საქმის ერთბაშად გაკეთება, შემდეგ კი შედეგით დიდხანს ტკბობა. ეს უგემრიელესი კერძი მთელი წლის განმავლობაში გეყოფათ....
რულეტი ხაჭოს ცომითა და ვაშლის გულსართით
ვაშლი დახლებზე ყოველთვის უხვადაა, ესე იგი, მისი გამოყენებით რეცეპტი ზედმეტი არასდროს იქნება. თუ მოგბეზრდათ ღვეზელები, გთავაზობთ გემრიელი რულეტის მომზადებას. ხაჭოს ნაზი ცომი და ვაშლის...
