Tag: კულინარია

დეიდაჩემი 5 წლის წინ წავიდა იტალიაში, მისი თქმით, ნახევარი წლით, სამუშაოდ, საბოლოოდ კი იქ გათხოვდა და დარჩა. მისი ქმარი ჯუზეპე კეთილი და კარგი ადამიანი...

მეცნიერებმა ვიტამინი B17 აღმოაჩინეს სხვადასხვა ნაყოფის თესლში: ბოსტნეულის, ხილის, კენკრის და სხვ. როგორც ყველა სხვა ვიტამინი, ისიც აუცილებელია ადამიანის ორგანიზმისთვის, კერძოდ, ზამთრის პერიოდში. რა...

როცა სტუმრები უკვე კართან არიან, სამზარეულო კი ცარიელია, პიცის უსაფუვრო ცომის მომზადება ნამდვილად მოგცემთ ხელს. მისი მოზელა ძალიან მარტივია, განსაკუთრებით, თუ ხელთ დაწვრილებითი ინსტრუქცია...

მოხარშული კრემი ტკბილ ნამცხვართან ასოცირდება: ჰაეროვანი პროფიტროლები და არომატული ეკლერები. საკონდიტროს ეკლერი ფუფუნებაა, ხოლო შინ მისი მომზადება რთულად გვეჩვენება. დღეს დაგარწმუნებთ, რომ მოხარშული ცომის...

დედამთილისგან ოსური ხაჭაპურის მომზადება ვისწავლე. დაბრაწული ქერქი და წვნიანი შიგთავსი ვის არ მოეწონება! ცომის მოცემული რაოდენობისგან 3 ღვეზელი გამოდის, თანაც 26-28 სმ დიამეტრით. დღეს Paparazzi.ge-ს...

ნაკვეთზე ბროკოლი მომყავს. რა სასარგებლო თვისებები აქვს ამ კომბოსტოს და რისი მომზადება შეიძლება მისგან? პატივისცემით, ი.ა. წერილს პასუხობს ბიოლოგიურ მეცნიერებათა კანდიდატი, ლუბოვ დუდჩენკო. დღეისათვის, ბროკოლი მრავალი...

შეიძლება თუ არა ხმელი სუნელის მომზადება საშინაო პირობებში? პატივისცემით, გ.ს. ხმელი სუნელი - ესაა ხმელი სანელებლების ნაკრები, რომლის მომზადება თავადაც შეგიძლიათ. ამისთვის უნდა აიღოთ რეჰანი,...

ჩემს ოჯახს ძალიან უყვარს გამომცხვარი კერძები, კერძოდ, ღვეზლები, ამიტომ მათ ხშირად ვამზადებ. თუმცა, იმისათვის, რომ ღვეზელი არამხოლოდ გემრიელი, არამედ სასარგებლოც იყოს, მხოლოდ ხარისხიან, ნატურალურ...

გამარჯობა. ვიყიდე კანიანი ბრინჯი. გთხოვთ, მითხრათ, როგორ მოვამზადო იგი სწორად. პატივისცემით, გ.ბ. წერილს პასუხობს ექიმი ფიტოთერაპევტი, ვიჩესლავ ვარნავსკი: ბრინჯი ვიტამინებისა და მრავალი სასარგებლო ნივთიერების საუნჯეა და,...

ჩვეულებრივი ნაღების კარაქი უფრო გემრიელი და სასარგებლო გახდება, თუ მას სხვადასხვა ნატურალური კომპონენტით გაამდიდრებთ. შოკოლადის კარაქი აიღეთ 250 გ ოთახის ტემპერატურაზე დარბილებული კარაქი (სანდო მწარმოებლისგან ან...