Tag: ძეხვი
დედამთილმა მასწავლა გამომშრალი ძეხვის მომზადება, რომელიც სამ დღეში უკვე მზად არის
"რატომ უნდა იყიდო ძეხვეული მაღაზიაში, როდესაც შეგიძლია მისი დამზადება სახლში?" - მითხრა დედამთილმა ერთხელ. მან მასწავლა ხელნაკეთი ძეხვის რეცეპტი და მართალი გითხრათ, ძალიან კმაყოფილი...
ქმარი ამზადებს არომატულ და გემრიელ ძეხვს სახლში, გაგიზიარებთ მისი მომზადების წესს.
სახლში ხორციან კერძებს სულ ჩემი ქმარი ამზადებს, კარგად ერკვევა და უყვარს დამზადების პროცესი. ღუმელში შემწვარი ძეხვი კი მისი საფირმო კერძია. როცა ჩემი ქმარი საჭმელს...
თამამად ვაცხადებ, რომ ძეხვის ყიდვა აღარ ღირს, რადგან არსებობს სალიამის გამოცდილი...
შეიძლება თუ არა იტალიური სალამი თქვენს მაცივარში მოხვდეს? ნაყიდს არა, ვგულისხმობთ საკუთარი ხელით მომზადებულს. რა თქმა უნდა, შესაძლებელია. გამოდის ძალიან გემრიელი, თუმცა, ჭირდება დრი...
სტუმრები ცხვირს იბზუებდნენ, როდესაც ოლივიეს ვდებდი მაგიდაზე, ახლა მათთვის ახალი სალათის...
პაპარაცის დღევანდელ სტატიაში წარმოგიდგეთ სალათის რეცეპტს შებოლილი ძეხვით. ეს არის გემოსა და ფერების საოცარი პალიტრა. ამ კერძისთვის დაგჭირდებათ ახალი ბოსტნეული, რა ჯობია ვიტამინების ნაკრებს...
ვსწავლობთ სახლში ძეხვის მომზადებას.
სახლში მომზადებული ძეხვი ქათმის ხორცისგან მაღაზიაში შეძენილის შესანიშნავი ალტერნატივაა. დღეს პაპარაცის ამ სტატიაში გასწავლით მისი მომზადების წესს.
ქათმის ხორცის ძეხვი
გთავაზობთ მარტივ რეცეპტს ნატურალური ძეხვის მოსამზადებლად....
ვხეხავ უმ კარტოფილს სახეხზე და თხელ ფენად ვდებ ტაფაზე – რატომ...
აღმოვაჩინე კარტოფილის მარტივი და გემრიელი კერძი. გახეხილ კარტოფილს ვასხამ ცხელ ზეთიან ტაფაზე, ზემოდან ვაწყობ სასურველ ინგრედიენტებს და გამოდის კარტოფილის პიცა. პაპარაცის დღევანდელ სტატიაში ამ...
დღესასწაულების აღნიშვნის შემდგომ ვამზადებ ღვეზელებს სოდაზე, რათა მორჩენილი ხორცი, ზეთისხილი, ყველი...
ღვეზელები მხსნელად ევლინება ხოლმე დაკავებულ დიასახლისებს. გულსართისთვის უმარავ ინგრედიენტს იყენებენ ხოლმე, მათ შორის, ძეხვსაც. მოცემულ სტატიაში სწორედ ასეთი ღვეზელების მომზადების რეცეპტს გაგიზაირებთ.
ღვეზელები ძეხვით
ინგრედიენტები
150...
როგორ მოვამზადოთ “ჩევაპჩიჩი” – შემწვარი ძეხვი ფარშით.
ამ სტატიაში გაგიზიარებთ ჩევაფჩიჩის რეცეპტს. ის შემწვარი ძეხვია,ერთგვარი ლულა ქაბაბი სერბულად,რომელიც პოპულარულია ბალკანეთის ნახევარკუნძულზე.
არომატული ჩევაფჩიჩის მომზადება ხორცის ფარშის,ხახვისა და სანელებლებისგან სახლის პირობებშიც შეიძლება,ტაფაზე,ღუმელში ან...
როგორ შევწვათ ღორის ხორცი ისე, რომ ფრჩხილის ლაკიც კი არ დავიზიანოთ.
ალბათ, თითქმის ყველა ხორცის მოყვარულმა იცის, როგორ შეწვას ღორის ხორცი ამა თუ იმ ფორმით. კატლეტი, ძეხვი და სტეიკიც როგორც ტაფაზე, ასევე სპეციალურ დაღარულ დაფაზე...
“დნესტრის ” სალათის გამო ბროლის საგვარეულო სერვიზი გამომაქვს, ის ოლივიეს...
როგორ გავაკეთოთ ოლივიეს ალტერნატიული, ცოცხალი და მსუყე სალათი? შესანიშნავი ვარიანტია ძეხვის სალათი! მას "დნესტრს" ეძახიან და ოლივიეს ჩამნაცვლებლად მიიჩნევენ.ის გამოიგონეს 1960 წელს და მას...
