Tag: კენკრა
ცხრატყავა: კენკრის სასარგებლო თვისებები
ცხრატყავა, იგივე წერწა ახალგაზრდობისა და სილამაზის კენკრაა. იგი პირველი მწიფდება, ჯერ კიდევ მარწყვამდე. სამწუხაროდ, მისი შეძენა საკმაოდ პრობლემატურია, თუმცა, ყველას შეუძლია გემრიელი და სამკურნალო...
სილამაზე და ჯანმრთელობა შავ მოცხართან ერთად
შავი მოცხრით ჩვენი წინაპრები ჯანმრთელობასთან დაკავშირებულ მრავალ პრობლემას ებრძოდნენ. თუმცა, დღეს ფიტოთერაპევტები არც ისე ხშირად უნიშნავენ მას პაციენტებს, ხოლო მასზე დამზადებული პრეპარატები თითქმის არ...
მარწყვის ხმელი ყუნწები უფრო მეტად ფასობს, ვიდრე თავად კენკრა: თქვენი შანსი...
მარწყვის სეზონი გემრიელი სმუზის, სალათის და სხვადასხვა დესერტების ბედნიერი დროა. ბაზრობაზე წვნიანი არომატული რბილობი ნომერ პირველი პროდუქტია, ხოლო ტონობით მარწყვის ყუნწი ხშირად უბრალოდ სანაგვე...
რისი მომზადება შეიძლება ძახველისგან
სოფელში, სადაც ოდესღაც ჩემი დიდი ბებია ცხოვრობდა, გავიცანი გასაოცარი ადამიანი - მოხუცი ზაზა ბაბუ. სწორედ მან შეცვალა ჩემი ცხოვრება მნიშვნელოვნად, როცა ძახველის სასარგებლო თვისებების...
საზამთროს რბილობის მურაბა: აღმოსავლური რეცეპტი
ეს რეცეპტი მათთვისაა, ვინც საზამთროზე ნებისმიერი სახით გიჟდება. ასევე, მშვენიერი გადაწყვეტილებაა მაშინაც, თუ არც ისეთი გემრიელი საზამთრო შეგხვდათ და საჭმელად არ გამოდგება, გადასაგდებად კი...
ყურძნის მწნილი ზამთრისთვის: ზეთისხილისგან ვერ გაარჩევთ
ყურძნის მარინადი, რომელსაც ამ რეცეპტით მოამზადებთ, გემოთი ესპანურ ზეთისხილს ჰგავს. გირჩევთ, ეს სტატია შეინახოთ და პირველივე შესაძლებლობაზე გამოავლინოთ კულინარიული შესაძლებლობები.
ყურძნის მწნილი
ინგრედიენტები:
1 კგ ყურძენი
...
რა მოვამზადოთ შინდისგან: კლასიკური რეცეპტები
ბევრი დიასახლისი იცნობს შინდის სასწაულმოქმედ თვისებებს. თუმცა, ხელის მოკიდებას ყველა ვერ ბედავს - ერიდებიან კურკების გაცლასა და რეცეპტების სირთულეს. გადავწყვიტეთ, ეს შიში გაგიფანტოთ და...
როგორ შევასუქოთ მარწყვი შემოდგომაზე
წელს მარწყვის მოსავალი იმდენად უხვი არ მქონდა, როგორც ვისურვებდი. აი, მეზობელს კი პირიქით: ყოველდღე მოჰქონდა ჩემთვის ლამაზი და წვნიანი კენკრა. საუბრისას მითხრა, რომ მარწყვი...
დაკონსერვებული საზამთროს რეცეპტი მონასტრის მსახურებისგან
ოდესმე გქონიათ ზამთარში საზამთროს მირთმევის სურვილი? აი, დღეს სწორედ ამ სურვილის განხორციელებაში დაგეხმარებით. ზოგადად, უკვე მოდის საზამთროს სეზონის დასასრული, ამიტომ ახლა საუკეთესო დროა, მოამზადოთ...
ჟოლოს ნაყენი: კენკრის სასარგებლო თვისებები
ხალხურ მედიცინასთან დიდი ხანია ვმეგობრობ. ვაგროვებ მრავალფეროვან რეცეპტებს, საუკეთესოებს კი განსაკუთრებულ რვეულში ვიწერ. მათი უმეტესობა მართლა კარგად მშველის. მაგალითად, ჟოლოს ნაყენით დედაჩემმა ჩიყვი გაიქრო....
