Tag: კენკრა

შავი მოცხრით ჩვენი წინაპრები ჯანმრთელობასთან დაკავშირებულ მრავალ პრობლემას ებრძოდნენ. თუმცა, დღეს ფიტოთერაპევტები არც ისე ხშირად უნიშნავენ მას პაციენტებს, ხოლო მასზე დამზადებული პრეპარატები თითქმის არ...

მარწყვის სეზონი გემრიელი სმუზის, სალათის და სხვადასხვა დესერტების ბედნიერი დროა. ბაზრობაზე წვნიანი არომატული რბილობი ნომერ პირველი პროდუქტია, ხოლო ტონობით მარწყვის ყუნწი ხშირად უბრალოდ სანაგვე...

სოფელში, სადაც ოდესღაც ჩემი დიდი ბებია ცხოვრობდა, გავიცანი გასაოცარი ადამიანი - მოხუცი ზაზა ბაბუ. სწორედ მან შეცვალა ჩემი ცხოვრება მნიშვნელოვნად, როცა ძახველის სასარგებლო თვისებების...

ეს რეცეპტი მათთვისაა, ვინც საზამთროზე ნებისმიერი სახით გიჟდება. ასევე, მშვენიერი გადაწყვეტილებაა მაშინაც, თუ არც ისეთი გემრიელი საზამთრო შეგხვდათ და საჭმელად არ გამოდგება, გადასაგდებად კი...

ყურძნის მარინადი, რომელსაც ამ რეცეპტით მოამზადებთ, გემოთი ესპანურ ზეთისხილს ჰგავს. გირჩევთ, ეს სტატია შეინახოთ და პირველივე შესაძლებლობაზე გამოავლინოთ კულინარიული შესაძლებლობები. ყურძნის მწნილი ინგრედიენტები: 1 კგ ყურძენი ...

ბევრი დიასახლისი იცნობს შინდის სასწაულმოქმედ თვისებებს. თუმცა, ხელის მოკიდებას ყველა ვერ ბედავს - ერიდებიან კურკების გაცლასა და რეცეპტების სირთულეს. გადავწყვიტეთ, ეს შიში გაგიფანტოთ და...

წელს მარწყვის მოსავალი იმდენად უხვი არ მქონდა, როგორც ვისურვებდი. აი, მეზობელს კი პირიქით: ყოველდღე მოჰქონდა ჩემთვის ლამაზი და წვნიანი კენკრა. საუბრისას მითხრა, რომ მარწყვი...

ოდესმე გქონიათ ზამთარში საზამთროს მირთმევის სურვილი? აი, დღეს სწორედ ამ სურვილის განხორციელებაში დაგეხმარებით. ზოგადად, უკვე მოდის საზამთროს სეზონის დასასრული, ამიტომ ახლა საუკეთესო დროა, მოამზადოთ...

ხალხურ მედიცინასთან დიდი ხანია ვმეგობრობ. ვაგროვებ მრავალფეროვან რეცეპტებს, საუკეთესოებს კი განსაკუთრებულ რვეულში ვიწერ. მათი უმეტესობა მართლა კარგად მშველის. მაგალითად, ჟოლოს ნაყენით დედაჩემმა ჩიყვი გაიქრო....

ხაჭოს გამომცხვარს და კენკრას დიდი მოწიწებით ვეპყრობი. ერთ–ერთი საყვარელი პეროგია – ხაჭოს პეროგი ალუბლით და ნიგვზით. რბილი ცომის, წვნიანი ხაჭოს შიგთავსის და მჟავე კენკრის...