Tag: კულინარია
როგორ მოვამზადოთ ტორტი “ჩიტის რძე”
"ჩიტის რძე" - ესაა კანფეტი, რომელიც ტკბილისმჭამელებისთვის კლასიკად იქცა. ნაზი სუფლესა და შოკოლადის გასაოცარი გემო ტკბილეულის მოყვარულებს არ ავიწიყდება. თუმცა, თუ ამ ტკბილეულის ზუსტ...
სააღდგომო კვერცხების შეღებვის ორიგინალური და ლამაზი მეთოდები
დედაჩემს ხატვა არ ეხერხება და ამის გამო ყოველთვის წუხდა. ეკლესიაში დადის და, როგორც ყველა მორწმუნე, მოუთმენლად ელის აღდგომის ბრწყინვალე დღესასწაულს. მიუხედავად იმისა, რომ ხატვის...
როგორ გამოვაცხოთ კექსები მიკროტალღურ ღუმელში
როცა სახლიდან მუშაობთ, დროდადრო რაღაც გემრიელი გინდებათ. თანაც, ბავშვებსაც ძლივს ვაკავებთ კარანტინში. მორბიან და მეკითხებიან, გვაქვს თუ არა რამე გემრიელი სახლში.
ყოველდღე მაღაზიაში რომ არ...
პასკის ალექსანდრიული ცომის რეცეპტი და მისი უპირატესობები
ჩემს ოჯახში ასეთი ტრადიციაა: წმინდა დღესასწაულის წინა დღეს ვაცხობთ სააღდგომო პასკებს. ეს რეცეპტი დიდი ბებიისგან მერგო და იგი ნამდვილად უბადლოა. ნამცხვარი ფუმფულა, ტკბილი და...
პიცის უსაფუვრო ცომის მომზადების ინსტრუქცია
თუ თქვენ, როგორც მე, არ გიყვართ საფუვრიანი ცომის მომზადება, გემრიელ პიცაზე კი უარს ვერ ამბობთ, აუცილებლად გამოიყენეთ ეს რეცეპტი. სწრაფი ცომი საფუვრის გარეშე მზადდება....
როგორ გამოვაცხოთ ბატონი-პური საშინაო პირობებში
მხოლოდ შინ მომზადებული ბატონი თუ იქნება ასეთი სურნელოვანი და ხრაშუნა. დიახ, სუპერმარკეტში უამრავი სახეობის პურ-პროდუქტს იხილავთ, თუმცა მათში მთავარ ინგრედიენტს - სიყვარულს ვერ შეხვდებით.
სწორედ...
როგორ მოვამზადოთ ტორტი, გამოცხობის გარეშე
ტორტი გამოცხობის გარეშე - რთული მისიის ელემენტარული გადაწყვეტილებაა. ამიტომ, დაკავებული დიასახლისებისთვის, ჩვენმა რედაქციამ მოამზადა ძალიან მარტივი ტორტის რეცეპტი, რომელსაც ბავშვიც სიამოვნებით მოამზადებს.
სხვათა შორის, დესერტის...
როგორ მოვამზადოთ გემრიელი და ნოყიერი ოსპის წვნიანი
თურქული სამზარეულო გვაოცებს თავისი დახვეწილი გემოსა და არომატის მქონე კერძების მრავალფეროვნებით. კულტურათა მხურვალე აღრევის წყალობით, იქაური მზარეულები წარმატებით ახამებენ აღმოსავლეთისა და დასავლეთის ტრადიციებს. სურნელოვანი...
როგორ გამოვაცხოთ სადღესასწაულო ხაჭოს კრაფინი – სააღდგომო პასკის ანალოგი
სულ მალე, ქრისტიანული სამყარო ერთ-ერთ ყველაზე დიდ დღესასწაულს, აღდგომას აღნიშნავს. ყველაზე პასუხისმგებლიანი დიასახლისები სააღდგომო პასკას დამოუკიდებლად ამზადებენ, რადგან სწორედ შინ გამომცხვარი დესერტი, მომზადებული სიყვარულით,...
რა წავუსვათ პურს: 15 რეცეპტი
ასობით, ან შესაძლოა, ათასობით წლის მანძილზე, ბუტერბროდები მსოფლიოში ყველაზე პოპულარულ ხემსს წარმოადგენდა. ოდესღაც ითვლებოდა, რომ მათ, ძირითადად, მარტოხელა მამაკაცები მიირთმევდნენ, რომლებსაც საკვების მომზადების დრო...
