Tag: კულინარია
როგორ მოვამზადოთ ვაშლის ღვეზელი არაჟნით
კვირის ბოლოს, პარასკევს ან შაბათს, ჩვევად შემოვიღე ტორტის გამოცხობა. თუმცა, ეს ყველასთვის ჩვეულებრივი შარლოტა არ გახლავთ.
არაჟნიანი ვაშლის ღვეზელის რეცეპტი დედამთილმა გამიზიარა. დესერტი რბილი და...
როგორ მოვამზადოთ რაჰათ-ლუქუმი გაყინული მარწყვისგან
რაჰათ-ლუქუმი თუქრული ტრადიციული ტკბილეულია, რომელიც, რეალურად, კვიპროსში გამოიგონეს. ეს კუბური კანფეტები მარმელადს მოგაგონებთ. უგემრიელესი კუბები არამხოლოდ ბავშვებს, არამედ ზრდასრულებსაც უყვართ.
თუ ეს ტკბილეული თქვენც გიყვართ,...
კლასიკური “ნაპოლეონი” ჩემი სუპერბებიას რეცეპტით
ბოლოს, როცა ნაყიდი ნაპოლეონი ვჭამე, იმედი გამიცრუვდა. ფირფიტები უცნაური კრემით იყო გაჟღენთილი, მჟავე მაიონეზს ჰგავდა. საერთო ჯამში, მაშინ მომინდა, თავად მომემზადებინა ტორტი. როცა ჩემი...
კოტლეტები შიგთავსით: უგემრიელესი კერძი ვახშმისთვის
ორ თვლაში ვამზადებ უგემრიელეს შიგთავსიან კოტლეტებს, რომლებიც თეფშიდან ძალიან სწრაფად ქრება. ზოგადად, ჩემი ყველა ნათესავი მთხოვს ამ რეცეპტს და ყოველთვის სიამოვნებთ იმის გაგონება, რომ...
უგემრიელესი რძიანი კოქტეილის რეცეპტი ჩვენი ბავშვობიდან.
ჩვენ, ვისი ბავშვობაც საბჭოთა დროს დაემთთხვა, ძალიან, ძალიან გაგვიმართლა. ჩვენ უამრავ საინტერესო და ნამდვილ რამეს, უამრავ გემრიელ და ნატურალურ პროდუქტს მოვესწარით. მიუწვდომელი, გამორჩეული ნივთები...
როგორ მოვამზადოთ ფუმფულა ღვეზელები კეფირით
ასეთი ფუმფულა ღვეზელებით ბებია ხშირად მანებივრებდა, ყოველ კვირას აცხობდა. როგორ მიჭირდა ლოდინი, სანამ ცოტათი შეგრილდებოდა... ახლა მე თვითონ ვუმზადებ ასეთ ღვეზელებს ჩემს ახლობლებს, რაც...
პასკის მომზადების საიდუმლოებები დამწყებებისთის.
აღდგომის წმინდს დღესასწაულის წინა საღამოს, ყველა მართლმადიდებლურ ოჯახში უნდა იყოს პასკა. თუ ამ მომენტამდე გემრიელი ნამცხვარი არ გამოგდიოდათ ან მაინც ვერ ხვდებით, რატომ იყო...
გემრიელი კიტრის მწნილის რეცეპტი.
მწნილის მირთმევა სასიამოვნო, ხოლო მომზადება - რთულია. სანამ ქილებს გაასტერილებთ, ყველაფერს დამდუღრავთ ისე, რომ არ დასკდეს, დაიღლებით.
ამიტომაც, გთავაზობთ რეცეპტს, რომელიც ამ უსიამოვნო პროცედურებს თავიდან...
როგორ მოვამზადოთ ხაჭოს ორცხობილა “ვარდი”
დედები მუდმივად ცდილობენ, თავიანთ შვილებს ცოტაოდენი ხაჭო მაინც შეაჭამონ, რადგან იგი ბავშვის ორგანიზმისთვის ძალიან სასარგებლოა. თუმცა, მათ ეს სასარგებლო, თუმცა ნაკლებად გემრიელი რძის ნაწარმი...
რა მოვამზადოთ 1 ქილა შესქელებული რძისა და 1 მუჭა თხილისგან
გაზაფხულდა. ბუნება იღვიძებს და წლის ყველაზე მეტი დღესასწაულიც სწორედ ამ პერიოდშია. რა შეიძლება იყოს იმაზე უკეთესი, ვიდრე დღესასწაულზე საკუთარი ხელით მომზადებული ტკბილი სურპრიზია?
ჩვენი რედაქცია...
