Tag: სტაფილო
დილით ნახევარი კილო პაშტეტი მოვამზადე და საღამომდე მისი კვალიც აღარ დარჩა....
ქათმის ღვიძლი სპეციფიკურია და ზოგს მოსწონს, ზოგს - არა. ჩემს მეგობართაგან ცოტას თუ მოსწონს იგი. მაგრამ თუ ღვიძლის პაშტეტს სტაფილოსთან ერთად მოვამზადებთ, ეს პროდუქტი...
ცხიმიანი და კრემიანი პეროგების ნაცვლად, ვამზადებ სტაფილოს მსუბუქ პეროგს, რძის გარეშე
ამ დღეებში რაიმე გემრიელის მომზადება მომინდა, მაცივარში კი, ჯიბრზე, მხოლოდ სტაფილო მქონდა. ჯერ დავღონდი, შემდეგ კი გამახსენდა, რომ ხილის განყოფილებაში 2 ცალი ფორთოხალი მქონდა....
“ღარიბი გრაფი” ყველა ჩვენს ოჯახურ დღესასწაულს სტუმრობს. ნათესავების საყვარელი ფენოვანი სალათი
შევნიშნე, რომ ჩემს სტუმრებს ძალიან მოსწონთ სალათი, რომელსაც მე შამპინიონით და კიტრით ვამზადებ. მასში ხომ მოხარშული ქათამი, ახალი კიტრი და მოხარშული სტაფილოა. ამასთანავე, "ღარიბი...
საოცრად არომატული და ორიგინალური “ვეფხვის ტარტალეტკები”
ახალი წლის წინ პაპარაცის რედაქცია გირჩევთ მოამზადოთ ნამდვილად გემრიელი, ორიგინალური ტარტალეტკები ვეფხვის ფორმით და ამასთან მსუყე და ჰაეროვანი შიგთავსით. დამეთანხმებით, რომ ასეთი კერძი სადღესასწაულო...
კალმარები ბრეზენტის ჩექმად რომ არ გადაიქცეს, მათი ხარშვისას პატარა ხრიკს მივმართავ
"როგორ უნდა მოვხარშოთ კალმარები ისე, რომ ისინი რეზინას არ ჰგავდეს?"- ვკითხე ჩემს მეგობარ დიეტოლოგს. იგი ხშირად მამარაგებს სასარგებლო რეცეპტებით.ბევრი მზარეულის თქმით, ისინი 5 წუთზე...
იმისათვის, რომ მივიღოთ მსხვილი ნაყოფი, გამოცდილი მებაღეები თესავენ სტაფილოს მანანის ბურღულთნ...
ბევრი ადამიანი დარწმუნებულია, რომ სტაფილო აპრილში ან ივნისის დასაწყისში უნდა დარგოს. მაგრამ ამის გაკეთება შემოდგომაზეც შეიძლება. თუ პირველად იწყებთ მიწასთან მუშაობას, ჯობია სტაფილოთი დაიწყოთ...
ლოყებღაჟღაჟა მზარეულმა იცის, როგორ გააკეთოს ბანალური რაგუსგან კერძი, რომელიც აღაფრთოვანებს მაღალ...
ბოსტნეულის რაგუ ბადრიჯნით ტაფაზე - აღმოჩენაა მათთვის, ვისაც უყვარს განსაკუთრებული გემო ბადრიჯნის. რომ არ გავაფუჭოთ ის კარტოფილის სახამებლით ან ყაბაყის ტექსტურით, დავტოვეთ რეცეპტში მხოლოდ...
არაფრით მჯეროდა მაგრამ რეალურად დიასახლისების 73% სტაფილოს არასწორად ხარშავს.
ახლახანს გავიგე, თუ როგორ უნდა მოვხარშო სტაფილო სწორად. გამოდის, რომ მთელი ცხოვრება ამას არასწორად ვაკეთებდი. როგორც ამბობენ, საუკუნე იცხოვრე, საუკუნე ისწავლე. დღეს პაპარაცის რედაქცია...
ბოსტნეულის ასორტი ქილაში, ზამთრისთვის – ძველი და ყველასთვის საყვარელი რეცეპტი.
ვინ თვლის, რომ კონსერვების დამზადებისკენ სწრაფვა სიბერის პირველი ნიშანია? მე ასე არ ვთვლი. ადრე სულ ვამბობდი, რომ მაღაზიაშიც შეიძლება კონსერვების ყიდვა. ეს დროს და...
მსუბუქი საზაფხულო ვინეგრეტი,რომელიც მეუღლეს შემწვარ კოტლეტზე მეტად უყვარს
ამ სალათის მომზადება ზამთრის პერიოდში ცოტა მოსაბეზრებელია,რადგან ის ხშირად ამშვენებს სუფრას. საზაფხულო ვინეგრეტი განსხვავებული კერძია,მას ორი გამორჩეული თვისება აქვს,პირველ რიგში შეუძლია კარგად დაანაყროს ადამიანი...
