Tag: ბოსტნეული
როგორ მივიღოთ ყაბაყის უწყვეტი მოსავალი სექტემბრის ბოლომდე
ყაბაყი ჩვენთვის საყვარელი სეზონური ბოსტნეულია, რომლის გარეშეც არც ერთი კონსერვი არ გამოვა ზამთრისთვის. განსაკუთრებით მოთხოვნადია ახალგზარდა, ხრაშუნა ყაბაყები. აგვისტოს დასაწყისში, ბოსტნეულის ფოთლები გაყვითლებას იწყებს,...
კიტრის მწნილის მომზადების საუკეთესო რეცეპტები მოხერხებული დიასახლისისგან.
გამოცდილმა დიასახლისებმა იციან, რომ ხანგრძლივი ზამთრისთვის წინასწარ უნდა მოემზადონ. ეს პროცესი უფრო ინტენსიური უნდა იყოს ახალი ბოსტნეულისა და ხილის სეზონზე. ამიტომ, არ დაკარგოთ დრო...
კალიუმის მონოფოსფატი: როოგორ გამოვიყენოთ იგი მოსავლის გასაზრდელად
კალიუმის სასუქი მთავარი დამხმარეა მებაღისა, რომელიც ოცნებობს უხვი მოსავლის მიღებაზე. იგი შეიცავს ნივთიერებებს, რომლებიც ნაყოფის განვითარებისა და ფორმირებისთვის აუცილებელია. ძირითადად, გამოყოფენ კალიუმის მარილებს, კალიუმის...
მდოგვი, იოდი, წყალბადის ზეჟანგი და მარგანცოვკა: ყველაფერი მცენარეებისთვის
სასუქი და სხვადასხვა ქიმიური საშუალება მცენარეების დასამუშავებლად შეგიძლიათ ჩაანაცვლოთ ნივთიერებებით, რომლებიც მედიცინისთვისაა ტრადიციული.
წყალბადის ზეჟანგი
მებაღეობაში, წყალბადის ზეჟანგი თითქმის ყველა კუთხით გამოიყენება: როგორც ფუნგიციდი, ინსექტიციდი, ზრდის...
რა მოვამზადოთ ჭარხლით: უჩვეულო სალათების რეცეპტები
ზამთარში ახალი სალათის მირთმევა ყველას სურს, თუმცა, როცა მაღაზიაში ბულგარული წიწაკისა და კიტრი-პომიდვრის ფასებს იხილავთ, მაშინვე გადაგინდებათ. სათბურის ბოსტნეული ხომ ცივ პერიოდში ოქროსავით ფასობს,...
რატომ ამზადებენ გამჭრიახი დიასახლისები აჯიკას ყაბაყიდან
როგორც ხალხში ამბობენ, ვინც ზაფხულსა და შემოდგომაზე არ ზარმაცობს, ის მომავალ მოსავლის აღებამდე დანაყრებული იქნება! გამოცდილმა მეაგარაკეებმა იციან, რომ ახლა ზამთრისთვის კიტრის, წიწაკის, პომიდვრის...
სწრაფი, ნაკლებად მარილიანი პომიდორი „ალეგრო“ მეაგარაკეების რეცეპტით
დროა კონსერვებს მივხედოთ. პომიდორი უკვე მწიფდება. შესანიშნავი შესაძლებლობა გვაქვს, რომ ზამთრისთვის შევინახოთ.
დღეს „პაპარაცი“ გთავაზობთ ნაკლებად მარილიანი პომიდვრის რეცეპტს. ძალიან მარტივი და სწრაფი რეცეპტი –...
როგორ მოვამზადოთ ბადრიჯნის ხიზილალა
სანამ ბადრიჯნის სეზონი არ დასრულებულა, გთავაზობთ მისგან ხიზილალის მომზადებას. ცნობილი "საზღვარგარეთული ბადრიჯნის ხიზილალა" ყოველ შემოდგომაზე ყოველდღიური და სადღესასწაულო მენიუს ჰიტად იქცევა ხოლმე. რეცეპტი ძალიან...
პომიდვრის მწნილი, რომლის მომზადებას მხოლოდ 30 წუთი სჭირდება
ზაფხული საუკეთესო დროა ახალთ-ახალი, გემრიელი ხილითა და ბოსტნეულით ტკბობისთვის. მაშინაც კი, თუ ისინი თავად არ მოგყავთ, ბაზარზე მათ საკმაოდ ხელმისაწვდომ ფასად იშოვით, ამიტომ წვნიანი...
როგორ შევარჩიოთ გემრიელი პომიდორი
მწიფე და გემრიელი ბოსტნეულის (ან ხილის) არჩევა ცალკეული ხელოვნებაა. მისი ნიუანსების ცოდნის გარეშეც გამოგივათ გემრიელი საკვები, თუმცა, თავადაც კარგად იცით, რომ შესაფერისი პროდუქტით უკეთეს...
