Tag: კერძი
როგორ მოვამზადოთ კოტლეტები პურისა და ხორცსაკეპის გარეშე
გამარჯობა! ამ სტატიაში გიამბობთ, როგორ უნდა მოამზადოთ ხორცის კოტლეტები პურის, მზა ფარშისა და ხორცსაკეპი მანქანის გარეშე. ეს რეცეპტი ინტერნეტში ვნახე. ნამდვილი აღმოჩენაა, კოტლეტები კი...
კარამელის თაფლაკვერები შაქრის მოსართავით: მიირთმევთ და ბავშვობა დაგესიზმრებათ
წუხელ სახლში ვიჯექი და ვფიქრობდი, რა გამომეცხო. ბავშვებმა ორცხობილა ან ღვეზელი მთხოვეს, მაცივარში კი მხოლოდ 1 კვერცხი მქონდა. გარეთ კოკისპირული წვიმა იყო. კარგია, რომ...
მოხარშული კრემი ფქვილის გარეშე
მოხარშული კრემი ტკბილი ნამცხვრების ხშირი კომპონენტია. თუმცა, მათთვის, ვისაც გლუტენის აუტანლობა აწუხებს, არ შეიძლება ფქვილიანი კერძების მირთმევა. სწორედ ამიტომ, უფქვილო ნამცხვრებისთვის კრემიც ასეთივე უნდა...
როგორ მოვამზადოთ ფხვიერი ორცხობილები
თუ მოგბეზრდათ მაღაზიის დესერტები, ტკბილეული კი ძალიან გიყვართ, დროა, რაღაც გამოაცხოთ. ამ შემთხვევაში, დიასახლისს გამოადგება მარტივი დესერტები, რომელთა მომზადებას დიდი დრო და ძალისხმევა არ...
თაიგული სადილზე: მოამზადეთ ბაღის და ველური მცენარეების ყვავილები საკვებად
ყვავილი არამხოლოდ ლამაზი, არამედ გემრიელიცაა. ადამიანებმა ბევრი მათგანი ჯერ კიდევ ძველი დროიდან და მსოფლიოს სხვადასხვა ნაწილში გამოსცადეს. რა მოვამზადოთ ბაღის და ველური ყვავილებისგან?
ყვავილებისგან კერძებს...
აღმოსავლეთის სოუსი: როგორ მოვამზადოთ ბაბაგანუში
ბაბაგანუში საოცრად არომატული და მსუყე კერძია, რომელიც ძალიან უყვართ ებრაელებს, ეგვიპტელებსა და თურქებს. იგი ღია ცეცხლზე გამომცხვარი ბადრიჯნისგან მზადდება და ზავდება სეზამის პასტით, მაწვნით,...
ქლიავის ღვეზელი ყველა გემოვნების ადამიანისთვის
აი, დადგა ქლიავის სეზონი! ამიტომ რეცეპტი, რომელიც დღეს ჩვენმა რედაქციამ მოამზადა, ნამდვილად გამოგადგებათ.
ამ ღვეზელის რეცეპტი ამერიკული გაზეთის, The New York Times-ის გვერდებზე 12 წლის...
35 წლის ისტორიის მქონე ალუბლის დახეხილი ღვეზელის რეცეპტი
ალუბლის დახეხილი ღვეზელი ღრმა ბავშვობის მოგონებებს აღმიძრავს. ბებიაჩემი მას დაუღალავად უწოდებდა დახეხილ ორცხობილას, ფენას რამდენიმე პატარა კვადრატად რომ ჭრიდა. მას შემდეგ წლები გავიდა და...
რულეტი ხაჭოს ცომითა და ვაშლის გულსართით
ვაშლი დახლებზე ყოველთვის უხვადაა, ესე იგი, მისი გამოყენებით რეცეპტი ზედმეტი არასდროს იქნება. თუ მოგბეზრდათ ღვეზელები, გთავაზობთ გემრიელი რულეტის მომზადებას. ხაჭოს ნაზი ცომი და ვაშლის...
გამოაცხეთ კარტოფილი ასე და სხვა რეცეპტებს აღარ განიხილავთ
გინდათ, ოჯახის წევრები დაუჯერებლად გემრიელი ვახშმით გააოცოთ? მოუმზადეთ ეს კარტოფილი ბოსტნეულითა და ქათმით ღუმელში. დედაჩემი ამ კერძს უწოდებს "კარტოფილი მინისტრულად", თუმცა, არამგონია, ეს კლასიკური...
