Tag: ნიორი

როდესაც მებოსტნე ნივრის მოყვანას იწყებს, მას ორი რამ აღელვებს. პირველი ის, რომ ნივრის მიწისზედა ნაწილები არ გახმეს და არ გაყვითლდეს და მეორე, რომ ნივრის...

მაღაზიების თაროები და ბოსტნის რიგები სავსეა ახალგაზრდა მწვანილით. მათი არომატი შორიდანვე შეიგრძნობა და საჭირო არ არის ღეროს გადატეხა ხახვის, ნივრის ან ოხრახუშის სასიამოვნო სურნელის...

ბულგარული წიწაკის მარინადს ვამზადებ ბალკანური რეცეპტის მიხედვით. ცივ ზამთარში ეს ხრაშუნა და გემრიელი კერძი სუფრას პირველი ტოვებს. კიტრს და სხვა ბოსტნეულს არავინ უყურებს, სანამ...

როდის უნდა დაირგოს ნიორი, რომ მიუხედავად პირობებისა, დიდი და ხარისხიანი გაიზარდოს? ბევრ მებოსტნეს აწუხებს ამ და სხვა კითხვებზე პასუხი და პაპარაცის დღევანდელ სტატიაში შევეცდებით...

არ ვიცი, როგორი სიტუაციაა თქვენთან, მაგრამ ჩვენს რეგიონში თბილ სეზონზეც ნივრის ფასი მიმზიდველი არაა. ზამთარში ამ არომატული ბოსტნეულის კოსმოსურ ფასებზე არაფერს ვამბობ. სწორედ ამიტომ,...

სალათი ცეზარი, კრაბის სალათი, ოლივიე... ამ სალათებით ვინმეს გაკვირვება რთულია. საახალწლო სუფრაზე კი ეს კერძები თითქმის ყველა ოჯახში გვხვდება. უფრო საინტერესოა ტრადიციიდან ოდნავ გადახვევა...

ხახვი - სასარგებლო და იაფი ბოსტნეული, რომლისგან ამზადებენ გემრიელ ნახარშს, უამრავ სოუსს, ბოსტნეულის რაგუს, წვავენ ხორცთა ერთად. ხორცეულს ხახვი აძლევს პიკანტურ გემოს და წვენს....

გაციების საწინააღმდეგო ხალხური საშუალებები ყოველთვის იხსნიდნენ ხოლმე ჩვენს წინაპრებს და ისინი მემკვიდრეობით გადასცემდნენ სილამაზის და ჯანმრთელობის რეცეპტებს. მოცემულ სტატიაში სწორედ მათზე ვისაუბრებთ. გაციების საწინააღმდეგო ხალხური...

როგორ დავთესოთ ნიორი გაზაფხულზე? მოვიდა წელიწადის ცივი დრო და გამოცდილი მებაღეები ინახავენ თავიანთ იარაღებს. საჭიროა დავასვენოთ ბუნება და მივცეთ ენერგიის მოკრების საშუალება. პაპარაცის დღევანდელ...

მარილიანი ლიმონები ნივრითა და ზეთისხილებით ჩვენთვის საკმაოდ უჩვეულოდ გამოიყურება. ჩრდილოეთ აფრიკის ქვეყნებში კი ეს პიკანტური მწნილი დიდი ხანია კულინარიულ ტრადიციად იქცა. ის შეგიძლიათ გამოიყენოთ...