Tag: ფარში
ვსწავლობთ სახლში ძეხვის მომზადებას.
სახლში მომზადებული ძეხვი ქათმის ხორცისგან მაღაზიაში შეძენილის შესანიშნავი ალტერნატივაა. დღეს პაპარაცის ამ სტატიაში გასწავლით მისი მომზადების წესს.
ქათმის ხორცის ძეხვი
გთავაზობთ მარტივ რეცეპტს ნატურალური ძეხვის მოსამზადებლად....
ფარშირებული პომიდორი ქილებში, ვხუფავ ნონ-სტოპ რეჟიმში
ზამთრისთვის ყველანაირი კონსერვის გაკეთება შეიძლება ეხლანდელ დროში. ნივრით და მწვანილებით ფარშირებული პომიდორი - ეს ნამდვილი აღმოჩენაა! გემრიელი, წვნიანი, არომატული და რაც მთავარია, მარტივი გასაკეთებელი.ეხლა...
კლასიკური რეცეპტი მაკარონის “პა-ფლოტსკი” ლეგენდარული მზარეულისგან
მაკარონი "პა-ფლოტსკი" - ძველი საბჭოთა კერძია, რომლის კლასიკური რეცეპტი ყველამ იცის. წლების მანძილზე ამ კერძმა ბევრჯერ შეიცვალა როგორც მომზადების წესი, ისე დასახელება.მაგალითად, ინტერნეტში შეგიძლიათ...
წვნიანი კოტლეტების აღმოსავლური რეცეპტი ქათმის ფარშით.
არსებობს ერთი საოცარი აღმოსავლური კერძი, სახელად "სპარსული კატლეტი". ის მნიშვნელოვნად განსხვავდება ჩვენთვის ცნობილი კატლეტებისგან ტექნოლოგიითაც და შემადგენლობითაც. მზადდება ქათმის ფარშისგან და დიდი მოწონებით სარგებლობს...
ქათმის ხორცს წიწაკაში ვდებ და ზუსტად ვიცი, ქმარი ვახშმით კმაყოფილი დარჩება
წვნიანი და ტკბილი წიწაკა ნებისმიერ კერძს ამშვენებს, იქნება ეს ბორში, წვნიანი, რაგუ, სოუსი თუ სალათი, მაგრამ ფარშირებული განსაკუთრებით კარგია. ქათმის ხორცი წიწაკაში ღუმელში გამომცხვარი...
ბოსტნეულის ტოლმის ამ ვერსიას “დიდ ცდუნებასაც” უწოდებენ
ვაზის ფოთლის ტოლმას ამზადებენ ყველგან, სადაც იზრდება ყურძენი და ყველგან ერთმანეთზე გემრიელია. არსებობს ტოლმა სომხურად, ტოლმა აზერბაიჯანულად... დღეს კი პაპარაცის რედაქცია ქართულ ტოლმის ასორტის...
როგორ მოვამზადოთ “ჩევაპჩიჩი” – შემწვარი ძეხვი ფარშით.
ამ სტატიაში გაგიზიარებთ ჩევაფჩიჩის რეცეპტს. ის შემწვარი ძეხვია,ერთგვარი ლულა ქაბაბი სერბულად,რომელიც პოპულარულია ბალკანეთის ნახევარკუნძულზე.
არომატული ჩევაფჩიჩის მომზადება ხორცის ფარშის,ხახვისა და სანელებლებისგან სახლის პირობებშიც შეიძლება,ტაფაზე,ღუმელში ან...
მაკარონის კერძი, რომლის სუფრაზე გატანა არ შეგრცხვებათ
მაკარონი ყველასთვის ნაცნობი პროდუქტია. ის იმდენად ჩვეულებრივ კერძად იქცა, რომ სტუმრებისთვის მისი მირთმევა არ გვინდა ხოლმე. Paparazzi.ge-ის რედაქცია კი წარმოგიდგენთ რეცეპტს, რომლის მიხედვით მომზადებული...
კატლეტის მომზადების ასეთი რეცეპტი მზითვის ტოლფასია.
ნაცნობი დიასახლისებისგან ხშირად მესმის, რომ დაქალებიდან, თანამშრომლებიდან ან დედამთილთან მოწონებული კერძების რეცეპტებს სწავლობენ, ანუ უკვე გამოცდილ რეცეპტებს. მეც ამ კატეგორიას მივეკუთვნები. ჩემი საუკეთესო დაქალი...
რატომ ურევს ბოშა ქალი ფარშში მოხარშულ კვერცხს
ჩვენ ზრაზს ხშირად ვამზადებთ კარტოფილით, შიგთავსისთვის ვიყენებთ ხორცს, კვერცხს, სუბპროდუქტებს ან დაჭრილ მწვანილს. ამავდროულად, ზრაზი ფარშიდან იშვიათად გვხვდება. ხოლო ზრაზი, რომელიც მარტივად და სწრაფად...
