Tag: ფქვილი
როგორ გამოვაცხოთ ბატონი-პური საშინაო პირობებში
მხოლოდ შინ მომზადებული ბატონი თუ იქნება ასეთი სურნელოვანი და ხრაშუნა. დიახ, სუპერმარკეტში უამრავი სახეობის პურ-პროდუქტს იხილავთ, თუმცა მათში მთავარ ინგრედიენტს - სიყვარულს ვერ შეხვდებით.
სწორედ...
ბავშვობის გემო: დახეხილი ორცხობილები მურაბით
ამ ორცხობილებს "დახეხილი" მომზადების განსაკუთრებული ტექნოლოგიის გამო ეწოდება. ფხვიერი ცომი მისთვის სამზარეულოს სახეხზე იხეხება. შედეგად, ნამცხვარი ძალიან ლამაზი, რბილი და ფაქტურული გამოდის.
დახეხილი ორცხობილებისთვის ნებისმიერი...
როგორ გამოვაცხოთ სადღესასწაულო ხაჭოს კრაფინი – სააღდგომო პასკის ანალოგი
სულ მალე, ქრისტიანული სამყარო ერთ-ერთ ყველაზე დიდ დღესასწაულს, აღდგომას აღნიშნავს. ყველაზე პასუხისმგებლიანი დიასახლისები სააღდგომო პასკას დამოუკიდებლად ამზადებენ, რადგან სწორედ შინ გამომცხვარი დესერტი, მომზადებული სიყვარულით,...
როგორ მოვამზადოთ ვაშლის ღვეზელი არაჟნით
კვირის ბოლოს, პარასკევს ან შაბათს, ჩვევად შემოვიღე ტორტის გამოცხობა. თუმცა, ეს ყველასთვის ჩვეულებრივი შარლოტა არ გახლავთ.
არაჟნიანი ვაშლის ღვეზელის რეცეპტი დედამთილმა გამიზიარა. დესერტი რბილი და...
კლასიკური “ნაპოლეონი” ჩემი სუპერბებიას რეცეპტით
ბოლოს, როცა ნაყიდი ნაპოლეონი ვჭამე, იმედი გამიცრუვდა. ფირფიტები უცნაური კრემით იყო გაჟღენთილი, მჟავე მაიონეზს ჰგავდა. საერთო ჯამში, მაშინ მომინდა, თავად მომემზადებინა ტორტი. როცა ჩემი...
როგორ მოვამზადოთ ფუმფულა ღვეზელები კეფირით
ასეთი ფუმფულა ღვეზელებით ბებია ხშირად მანებივრებდა, ყოველ კვირას აცხობდა. როგორ მიჭირდა ლოდინი, სანამ ცოტათი შეგრილდებოდა... ახლა მე თვითონ ვუმზადებ ასეთ ღვეზელებს ჩემს ახლობლებს, რაც...
პასკის მომზადების საიდუმლოებები დამწყებებისთის.
აღდგომის წმინდს დღესასწაულის წინა საღამოს, ყველა მართლმადიდებლურ ოჯახში უნდა იყოს პასკა. თუ ამ მომენტამდე გემრიელი ნამცხვარი არ გამოგდიოდათ ან მაინც ვერ ხვდებით, რატომ იყო...
როგორ მოვამზადოთ ხაჭოს ორცხობილა “ვარდი”
დედები მუდმივად ცდილობენ, თავიანთ შვილებს ცოტაოდენი ხაჭო მაინც შეაჭამონ, რადგან იგი ბავშვის ორგანიზმისთვის ძალიან სასარგებლოა. თუმცა, მათ ეს სასარგებლო, თუმცა ნაკლებად გემრიელი რძის ნაწარმი...
ამ ცომის რეცეპტი ნამდვილი მონაპოვარია, არ სჭირდება საფუარი და იდეალურია პიცისთვის.
როცა სტუმრები უკვე კართან არიან, სამზარეულო კი ცარიელია, პიცის უსაფუვრო ცომის მომზადება ნამდვილად მოგცემთ ხელს. მისი მოზელა ძალიან მარტივია, განსაკუთრებით, თუ ხელთ დაწვრილებითი ინსტრუქცია...
დარწმუნებული ვარ თუ მოხარშული ცომის რეცეპტს გასწავლით ეკლერებს საკონდიტროში აღარ შეიძენთ.
მოხარშული კრემი ტკბილ ნამცხვართან ასოცირდება: ჰაეროვანი პროფიტროლები და არომატული ეკლერები. საკონდიტროს ეკლერი ფუფუნებაა, ხოლო შინ მისი მომზადება რთულად გვეჩვენება. დღეს დაგარწმუნებთ, რომ მოხარშული ცომის...
